Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
Mørbrad tournedos
Her får du opskriften på velsmagende tournedos af saftig svinemørbrad. Servér fx kartoffelkroketter og salat til. Elegant til en dejlig gæstemiddag
Søndagssteg - og rester til gryderetter
Det kan betale sig at købe en stor steg til søndagsmiddagen, så der bliver lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad - se gode forslag HER
Laks med parmaskinke og pestokartofler
Let opskrift på lækker laks i parmaskinke med kartofler vendt i pesto. Se vores store udvalg af gode opskrifter her og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser
Indiske grillspid
Disse grillspid byder på en helt ny smagsoplevelse. Du sætter skiftevis porre, lyst kød, æble og banan på spid, derefter griller du dem på havegrillen eller i ovnen.
Svenske köttbullar med karrygrønsager
Klassiske svenske köttbullar serveret med en karryduftende sauce og wokgrønsager - gammelt og nyt i skøn forening. Svensk: "Det smakar mycket bra".
Struds à la Chapelle
Nyt er det, at vi nu opdrætter strudse i vort nordlige land. Strudsekød er mørt og godt, og det minder i smag og konsistens om fint kalvekød.
Kartoffelsalat, æg og bagte asparges med skinke
En god kartoffelsalat med karrydressing er lækker sommermad - her serveret med æg, bagte asparges og sprød skinke
Gulerodskage med mandler
En mandelkage som føltes meget fed og kalorierig blev varieret med lidt gulerødder - og se, en ny succeskage var opfundet! Lyder det ikke godt?
Oksefilet under urtedække
En fest-ret du må prøve, når du vil tilberede noget nyt og ekstra godt med en oksefilet. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Stegt flæsk med persillesauce 2
Opskrift på lækkert stegt flæsk med persillesauce, tilberedt i ovnen og serveret med nye danske kartofler og bedste persillesauce - få opskriften her
Kartoffelbåde med krydret sauce - altid bedst på Kogebog.dk
En enkel og mættende vegetarisk ret, hvor kartofler og avocado giver en spændende smagsoplevelse. Det her er en virkelig lækker ret med chili
Januarsuppe
En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!
Mexicansk bønnesuppe med grønt
Denne suppe er en typisk mexicansk hverdagsret, med billige ingredienser og tilmed meget mættende. Det smager saftsuseme godt.
Kartoffelpaté med lakserogn
En paté man tilbereder af kartofler, er en ny og lidt usædvanlig måde at anvende vor mest elskede grønsag på. Sammen med lakserogn og lidt kold cremefraiche
Ovnkogt laksefilet med citronsauce
Denne lækre laks koger du med fordel i ovnens bradepande. Her er en virkelig lækker ret med fisk, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Sennepsgrillet sandart-filet med rødløg
Sandarten har fint og fast kød, som egner sig glimrende til at grille. Det smager saftsuseme godt. Her er en virkelig lækker ret med fisk, der er god netop nu!
Matjessalat
En lidt salt salat af matjessild, løg og æg. Den er meget fin, når der er sæson for nye kartofler. Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild
Kartoffelkager med løg
Bliv inspireret af let opskrift på tilbehør af kartofler. Indtil de nye kartofler kommer frem, er dette en god som lidt afveksling. Lav en stor eller flere små
Rød havrude i chili-tomat sauce
Havrude også kendt som dorade eller guldbrasen herhjemme er Middelhavets mest værdifulde fisk. De fås hele året rundt, og er yderst delikate og velsmagende fisk
Kylling i pakker med røde grønsager
Kødet bliver saftigt, og grønsagerne får masser af smag, når det hele bages i små pakker i ovnen. Appelsinsaften giver det hele et friskt tvist - vælg Kogebog.dk
Letsprængt svinemørbrad med sennepsmayo
Sprængning er en mild saltning, som giver kødet en rigtig god smag, samtidig med at det bliver mere saftigt og mørt. Retten er et kæmpe hit ✅ værd at prøve
Stegt kylling med babygrønsager
Denne opskrift giver en saftig og lækker stegt kylling med citron, hvidløg og rosmarin. Sammen med de dejlige spæde grønsager er du sikret et vellykket måltid
Hakkebøffer med rødbede-relish og agurke-raita
Her finder du en opskrift på vidunderlig hakkebøf med nyt og spændende tilbehør. Retten er nem at lave, og smager så englene synger. Se den gode opskrift her.
Croutoner - brødcroutoner
Croutoner er ristede brødterninger, og kaldes derfor også ofte brødcroutoner. Prøv croutonerne i salater eller som tilbehør til supper - det løfter dem til nye højder
Fjæsing og sauterede tomater
Let og lækker fiskeret - for enhver smag.
Forloren hare
Denne ret behøver vist ikke nogen introduktion en god dansk ret, som er manges livret. Klassisk gl. dansk opskrift på forloren hare svøbt i bacon
Farspandekage med løgkompot
Savner du en opskrift på en lækker og anderledes hovedret? Så prøv en farspandekage af hakket kalve- og svinekød suppleret af velsmagende løgkompot
Rouille let og godt
Rouille er en sauce, der består af olie, brødkrummer, hvidløg og cayennepeber. Det serveres som pynt med fisk, fiskesuppe og især middelhavssuppen bouillabaisse
Ribbensteg med sprød rødkål og honningkartofler
En helt klassisk steg med nyt, sprødt og sødt tilbehør. Steg gerne et lidt større stykke kød, så der er nok til lækre ribbenstegssandwich i dagene efter
Lammeskank med hindbær i brunet smør
De søde og let syrlige hindbær giver god balance i retten med tung lammeskank og brunet smør. Vær gerne rundhåndet med bærrene
Oksemørbrad med tomat-estragon-dressing
Rødt kød er en fantastisk kilde til protein og jern. Her er en enkel opskrift på lækker oksemørbrad, serveret med en spændende dressing - ren luksus 💘
Sild, letsaltede, stegte – Sotare
Sotare, som betyder skorstensfejer på svensk. Strömming, som egentlig skal bruges til denne svenske ret, er en lille sild, der lever i Den botniske Bugt.
Mayonnaise
Mayonnaise er en creme af blandt andet æggeblommer, som har et utal af anvendelsesmuligheder. Prøv mayonnaise i dag - det er ret nemt
Lammeragout - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Lammeragout er en rigtig lækker simreret, og så er den supernem at lave. Vi anbefaler at du bruger lammebov som egner sig godt til gryderetter og ragout
Farsbrød med bacon og frugt - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Forloren hare er en dejlig madret, der består af et ovnstegt farsbrød. Farsen kan fremstilles af hakket svinekød. Denne opskrift benytter også bacon.
Ovnstegte rødspætter med fløde-oste-sauce - prøv Kogebog.dk
Den bedste opskrift på skøn og lækker rødspætte i ovn. Sauvignon Blanc passer godt til denne populære klassiker - Prøv opskriften her! 💘
Forretter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Man kan servere en forret, fordi hovedretten ikke er så fyldig, eller fordi det er en festmiddag, hvor det nu engang hører sig til med flere retter
Stuvede kartofler med jordskokker - bedst på Kogebog.dk 💘
Jordskokken kan minde om ingefær, men smagen er sødlig og nøddeagtig. Den milde smag kommer virkelig til sin ret i denne opskrift, som er et oplagt tilbehør
Indisk kartoffel-curry - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse mildt krydrede kartofler udgør et eksotisk alternativ til de mere traditionelle grønsagsretter. Prøv fx at servere dem kolde til grillet kød; en spændende ret
Fransk kartoffelstuvning - bedst på Kogebog.dk 💘
Stuvningen er delikat som tilbehør til fisk eller kylling. Denne guderet stammer fra Frankrig og er et godt eksempel på franskmændenes talent for gastronomi.
Kartoffelsalat med parmesan og tomat - bedst på Kogebog.dk💘
Kartoffelsalat er altid meget populær; ikke mindst om sommeren, hvor de nye kartofler er allerdejligst. Nyd den som tilbehør til fx grillet kød
Lammestuvning Navarin - prøv Kogebog.dk først 💘
Det siges, at denne franske gryderet har en historie, der går over 180 år tilbage i tiden. Navnet »navarin« kommer sandsynligvis fra det franske ord for majroe.
Oksekød i dildsauce- prøv Kogebog.dk først 💘
En gammeldags oksesteg, der har simret i timevis, er altid populær. Med denne delikate dildsauce, bliver det en ganske raffineret ret. Server den snart
Svinekam og stikkelsbærsauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Sådan laver du svinekam med den lækreste sprøde svær, nemt og enkelt. Anvend dine friskhøstede stikkelsbær til retten som stikkelsbærsauce. Gratis opskrift
Lammeryg og salat med flødemarinade- bedst på Kogebog.dk 💘
Mangler du inspiration til lammeryg? Med denne nemme opskrift suppleres kødet af en dejlig salat med kartofler vendt i en cremet flødemarinade.
Indbagt kalvemørbrad og estragonsauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Denne opskrift på indbagt kalvemørbrad indeholder et pift af fugl, og er perfekt at gå til, når gæsterne skal imponeres med en klassiker. 💘
Boller med oliven og feta - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her finder du det største udvalg af gode opskrifter på forskellige boller, som er nemme og lækre. Find din nye yndlings opskrift på boller her
Smør a la vinaigrette til artiskokker - prøv Kogebog.dk 💘
Vinaigrette er en klassisk, fransk dressing, der består af olie, eddike, dijonsennep, salt og peber. Denne er en kold sauce til dampede grønsager og fisk.
Græsk farsbrød og agurkesalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Farsbrød med både svinekød, lammekød og feta. Let opskrift på skønt farsbrød med tilbehør af agurkesalat. En rigtig familie-livret. Se opskriften her.
Smørstegt persille - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Persille er en flot og frodig krydderurt, og blandt de mest anvendte europæisk mad. Den friske smag gør den velegnet til alt fra pesto og saucer til stege og garnering.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?
Mette Frederiksen
Lars Løkke Rasmussen
Troels Lund Poulsen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...