Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Spaghetti Milanese
Spaghetti med kødsauce tilberedt som i Milano: med rødvin og merian. Denne spaghetti er fyldt med krydret velforberedt oksekød, en stor kulinarisk anretning
Gulerodssuppe med løg
Grønsagssuppe er en sund suppe tilberedt med grønsager og bladgrønsager som primære ingredienser. Den stammer fra gammel historie og er let at lave
Ærtesuppe med krydderurter
Gule flækærter har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Salat med hvide bønner
Bønner har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Kogte linser med grønsager
Linser har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Regnbuesalat
Den dejlige salat hedder Regnbuesalat, da den har regnbuens farver. Server salaten som forret, frokostret eller som tilbehør til kød eller fjerkræ
Råkost-tallerken
Med denne nemme råkost kommer det bedste af grønsagernes smag frem, og så er den hurtig og nem at lave. Salaten er dejlig som frokost, som en let aftensmad
Hvidløgsmarinade
Gode marinader gør gode salater endnu bedre. Marinaden passer til salater, der serveres til okse-, kalve- og lammekød.
Lun kastanjesalat med fasan
Lun salat med stegt fasan, hokkaido, blegselleri og kastanjer og hasselnøddedressing. Flot og spændende salat med kastanjer. Klik her og se opskriften
Pandefrikadelle med rodfrugter
Det er nemt, når der kun skal steges én frikadelle. Server pandefrikadellen med denne brogede grønsagsblanding her
Bulgursalat med grønsager og feta
Bulgursalat er en fantastisk lækker Tabouleh med krydderurter og virkelig god smag - perfekt fra det mellemøstlige køkken - få opskrift her.
Minestrone med fisk og rejer
Den gode italienske grønsagssuppe har fået lidt ekstra lækkert fyld med torsk og rejer. Opskrift på lækker fiskesuppe: Du finder opskriften lige her
Pie med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘
Denne klassiske hverdagsret er tilberedt med hvid fisk, muslinger og rejer i en let hvidvinssauce under et låg af purerede kartofler og bagt gylden i ovnen.
De lune frokostretter - Kogebog.dk er bedst 💘
Et par lune retter er et fint supplement til de kolde anretninger. Her er både skinke, andebryst, æbleflæsk og meget mere samt en masse lækkert tilbehør.
Hummer og østers i hummergelé
Opskrift på Hummer og østers i hummergelé. Omfatter trin for fiskefond, hummergelé og pocherede vagtelæg. Serveres med grøntsagsstrimler og purløg. Høj pris og svær at lave. Passer til 4 personer.
Bouillabaisse fra Marseille i Provence
En opskrift på Bouillabaisse, en klassisk fiskesuppe fra Marseille. Den er fyldt med forskellige slags fisk og krydderier, og serveres med brød i dybe tallerkener. Opskriften er svær, men det er det hele værd! 😋🐟🥖
Kartoffelfad med fetasauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Høne i gryde med grønsager
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grønsagssuppe, provençalsk
En lækker og let at lave Grønsagssuppe, provençalsk opskrift med en velsmagende pistou. Suppen er lavet med kartofler, gulerødder, porrer og haricots verts i en velsmagende grønsagsbouillon. Serveres med en tomatbaseret pesto og brød. Fyldig og velsmagende hovedret for 8 personer.
Hvidkål, gammeldags
Opskrift på gammeldags hvidkål med flæsk. En simpel og velsmagende ret med kogeflæsk, hvidkål, kartofler, porrer og selleri. Perfekt til en hyggelig aften med familien. Server med sennep og rugbrød. Let at lave og lav pris. Tilberedningstid: 1½ time. Til 6 personer.
Kørvelsuppe
Opskrift på kørvelsuppe. Nem og lækker forretssuppe til 4 personer. Kog bouillon med gulerødder og porrer, tilsæt kørvel. Server med smilende æg. Kan fryses i op til 6 måneder. Perfekt til sommeren.
Kalvenyreragout
En lækker opskrift på kalvenyreragout med bl.a. kalvenyrer, grønsager, bouillon og krydderurter. Serveres med ris, pasta eller brød. Kan også fryses og holde sig i op til 2 måneder.
Kålgryde med letsaltet flæsk - Potée au chou
En opskrift på lækker kålgryde med letsaltet flæsk. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Ingredienser inkluderer flæsk, svineskank, grøntsager og krydderier. Server med oliven og sennep.
Østersfrikassé med fjerkrælever
Opskrift på Østersfrikassé med fjerkrælever. En forret der er svær at lave og kræver tid. Lavet med kyllingelever, fløde, østers og en lækker kogelage med hvidvin og grønsager. Server straks. Kan også laves med anden fjerkrælever.
Ærtesuppe
Opskrift på Ærtesuppe: Kog tørrede ærter sammen med vand og timian, tilsæt bouillon og grønsager. Pisk til puré, tilsæt bacon og server. Smag til med salt og peber. Serve med brød, medisterpølse eller kogt flæsk. Kan også serveres som hovedret.
Ål, rødvinsmarineret, stegt
En opskrift på rødvinsmarineret og stegt ål. Kræver 1 døgns marinering og ca 15 min i ovnen. Serveres med saucen og grøntsager. Middelsvær at lave. Høj pris. Til 4 personer.
Ålefrikassé
Opskrift på Ålefrikassé, hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, gulerødder, kogelage, piskefløde, æggeblommer, salt, peber, persille. Fremgangsmåde: Kog ål og grønsager i lage, lav sauce og server over ål og grønsager. Kan fryses.
Urteterrine
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Stenbiderfrikassé
En opskrift på Stenbiderfrikassé med fiskefond og grøntsager. Kan laves på ca. 30 minutter. Middelsvær at lave. Passer til 4 personer. Serveres med brød eller kartofler.
Torsk med grønsager og citron
En let og lækker opskrift på Torsk med grønsager og citron. Perfekt til aftensmad. Tilberedes på kun 20 min. Kan laves i ovn eller mikroovn. Server med kogte kartofler og persilledrys.
Vildsvineryg, helstegt
En opskrift på helstegt vildsvineryg med saucen. 4 kg vildsvineryg marineret med sennep, salt og peber, stegt i ovnen i ca. 2 timer. Serveres med flødesauce. Anret med skiver og server straks. Tilbehør som rodfrugter, salat eller kartofler passer godt. Find flere opskrifter på vores hjemmeside.
Kryddersild i tomatmarinade
Opskrift på kryddersild i tomatmarinade med æggesalat og pynt af tomat og porre. Let at lave med trækketid på mindst 1 døgn. Server på rugbrød med smør. Tips til variationer og udvanding af silden. Kan også laves med hvidvin og krydderurter.
Kyllingesuppe, krydret
En nem og lækker opskrift på krydret Kyllingesuppe. Perfekt til forret eller som hovedret. Kyllingekød, løg, krydderier og grøntsager koges sammen til en skøn suppe. Serveres med frisk persille. Kan fryses.
Oksetværreb, kogt
En klassisk opskrift på kogt oksetværreb, der serveres med grøntsager og urter. Nem at lave og fryse-egnet. Perfekt til aftensmad!
Oksetykkam, kogt med urter
Opskrift på Oksetykkam kogt med urter. Nem hovedret til 4 personer. Kødet koges med timian, persille og hvidløg i 1 time. Serveres med bouillon og møre grøntsager. Fryse-egnet og kan tilpasses med forskellige grøntsager.
Oksetykstegsfilet, grydestegt
Oksetykstegsfilet, grydestegt. En lækker hovedret med oksetykstegsfilet stegt i gryde. Serveres med sauce og grøntsager. Arbejdstid: 20 min. Stegetid i alt: 50-60 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Passer til 6-8 personer.
Lammehjerner, panerede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kyllingesuppe, enkel
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kødsuppe, polsk
Opskrift på polsk Kødsuppe med okseklump og marvben. Kogetid: ca. 3½ time. Kan hvile i mindst 12 timer. Middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer bl.a. okseklump, marvben, grøntsager og krydderier. Server med kartofler, rødbede, cremefraiche og purløg. Suppen vinder ved at stå til næste dag.
Kødsuppe, ukrainsk - Krupnik
Ukrainsk kødsuppe med oksetværreb, marvben, perlegryn og grøntsager. En traditionel ret med lang kogetid men middelsvær at lave. Serveres med brød og sennep.
Kålsuppe med tomat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Laks i grønsagslage
Opskrift på Laks i grønsagslage. Forret/frokost til 4 personer. Mellem pris. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 20 min. Laks i grønsagslage med hvidvin, grøntsager, smør og basilikum. Serveres med grøntsager og citronsaft. Kan tilberedes i mikroovn.
Kammuslinger i safranbouillon
Opskrift på forret med kammuslinger i safranbouillon. Arbejdstid 35-40 min, kogetid ca. 10 min. Kræver lidt øvelse og er dyr. Ingredienser inkluderer kammuslinger, grøntsager, safran, fiskebouillon og Pernod. Server med kørvel og nyristet brød.
Pighvar med grønsager
Opskrift på Pighvar med grønsager. En lækker hovedret der er middelsvær at lave. Kan tilberedes i ovn eller mikroovn. Server med hvide kartofler eller ris.
Poussiner, sprængte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Rokkevinge med grønt
Opskrift på Rokkevinge med grønt: En lækker hovedret med rokkevinge og grøntsager. Dressing med safran og æggeblommer. Nem at lave på ca. 30 min. Serveres med friske urter og resten af dressingen. Kan også steges hel. Find alle ingredienser og fremgangsmåde her.
Skinke, rødvinsmarineret
Rødvinsmarineret skinke opskrift med lang marineringstid og kogning. Let at lave, men høj pris. Serveres med grøntsager og sauce. Tips til variationer inkluderet.
Sild i gelé
En opskrift på Sild i gelé, en klassisk frokost forret. De friske sild koges i en lækker lage og skal trække i flere timer eller natten over. Server med rugbrød, smør og citronbåde. Tips til servering og variationer inkluderet.
Soljanka med kød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Shortrib med grønsager
En opskrift på Shortrib med grønsager, der kræver lidt arbejde og har en mellem pris. Den er egnet som aftensmad og hovedret til ca. 4 personer. Stegetid er ca. 2 timer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning er inkluderet.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad drikker du til din aftensmad?
Vin
Øl
Vand
Sodavand
Saft
Mælk
Ingenting
Andet
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...