Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
Frugt, syltet
Opskrift på frugtsyltning med sukkerlage. Arbejdstid: ca. 30 min. Kogetid: ca. 10 min. Trækketid: 1-1½ time. Middelsvær at lave. Ingredienser: frisk frugt, sukker, vand, konserveringsmiddel. Trin for trin guide til at lave frugt syltetøj. Holdbarhed: ca. 1 år.
Syltet og krydret frugt
Her får du fint tilbehør til pateer, leverpostej, kødretter, steg, fjerkræ og til vildt. Frugten kan spises som tilbehør og dejligt tilbehør til drinks.
Chutney og syltet tilbehør
9 forslag og opskrifter på syltede grønsager - det er super nemt og så velsmagende. Vi danskere har en rig tradition for at spise syltede grønsager til maden
Syltetøj af sommerens fine blommer
Blommer smager allerbedst, når de lige er plukket fra træet, men de danner også basis for noget af det lækreste syltetøj, man kan tænke sig. 💘
Syltning der bliver godt
Heldigvis har man på ny fået øjnene op for glæden ved at konservere de friske produkter, mens de kan fås i rigelige mængder og til en billig penge.
Peberfrugter i eddike - prøv Kogebog.dk først 💘
Lækre syltede peberfrugter med peberrod - fantastisk tilbehør i sandwich, burgere og til kød og vegetar retter. Godt tilbehør til næsten alt varm mad
Peberfrugter, syltede
Opskrift på syltede peberfrugter. Enkel og billig opskrift på lækre syltede peberfrugter med blegselleri, løg og hvidløg. Perfekt som tilbehør til kød og fisk, eller i salater og sammenkogte retter. Kan opbevares i op til 2 måneder.
Marmelade af citrusfrugt
En let opskrift på citrusfrugt marmelade. Skær frugten i skiver, kog den med vand og sukker, tilsæt konserveringsmiddel og hæld på rene glas. Kan laves med forskellige citrusfrugter. Tips: Juster sukkermængden efter frugtens sødme.
Fromage frais med passionsfrugt og mango - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Fromage frais-dessert med sprødt drys, med guava og lime, mousse med frugt eller med syltet ingefær
Marmelade af stenfrugt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Marmelade af kernefrugt
En opskrift på Marmelade af kernefrugt. Nem at lave på ca. 50 min. med bl.a. æbler, vand, sukker og konserveringsmiddel. Pris: Middel. Smag til med vanilje eller kanel.
Syltede gaver fra dit køkken
Har du en syltespecialitet? Den vil sikkert gøre lykke som en lille gave i stedet for en blomst. Vi giver her flere forslag til gaver fra køkkenet.
Agurker farserede og med oliven
Flæskefars behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan du kan pifte det op – En let og god hverdagsret med pift
Sprøde marengs
Pavlova er en nem og herlig dessert med marengsbund flødeskum og frugt eller bær alt efter sæson - få de skønne opskrifter her.
Syltning med bær og frugt fra haven
Her får du lette opskrifter på, hvordan du gør og flere gode tips til syltning med succes. Har du flere gode bær og frugter i haven, så se hvordan du får lækre sylt her.
Peberfrugtpuré, jugoslavisk – Ajvar
Opskrift på jugoslavisk Peberfrugtpuré - Ajvar. Nem og billig at lave. Perfekt tilbehør til kød. Ingredienser: peberfrugter, løg, rosenpaprika, salt. Blend og krydr. Opbevar på køl eller frys ned. Passer til alt slags stegt eller grillet kød.
Spændende citrusmarmelader
De findes i mange smagskombinationer, lige fra den fineste næsten gelé-agtige til den mørke med store, grove stykker skal. Prøv et par af opskrifterne her
Tortillaruller med oksekød og peberfrugt
Der er en dejlig krydret smag i de fyldte tortillaer, som lige får en tur under grillen før servering, så osten flyder ned ad siderne
Gelé af bær og frugt
Den bedste gelé får du af pektinrige frugter, dvs. ribs, tyttebær, rønnebær og umodne æbler, du kan også lave spændende geléer, fx mynte- eller rosenbladsgelé
Syltning med bær fra skov og mark
De danske skove vrimler med bær om efteråret, men hvordan sylter man hyben, rønnebær, tranebær, tyttebær og hyldebær - se det HER
Kumquatsyltetøj - bedst på Kogebog.dk 💘
Prøv dette syltetøj i stedet for den traditionelle appelsinmarmelade. Kumquats er små bittersøde citrusfrugter fra Kina. De små frugters skal er spiselig.
Blæksprutte med grønsager - De bedste
Her får du blæksprutte i 5 spændende udgaver. Blæksprutte er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager, det er bestemt værd at prøve.
Bagt riscreme med frugt
En sød og lidt bitter blanding af cremet ris og frugt. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Abrikosmarmelade - prøv Kogebog.dk først 💘
En lækker abrikosmarmelade, en fryd for både for mund og øje. Hvis man spørger sig for, vil man finde ud af, at abrikoser altid er i høj kurs.
Syltning med hindbær
Hindbærret er vores fornemste frugt. De eneste virkelig billige bær er skovbærrene, som man selv plukker, eller dem man har i haven. Her får du sylteopskrifterne
Cognackvæder fra Pfalz - prøv Kogebog.dk først 💘
Her får du en opskrift på en nem syltet kvæde med god smag cognac. Smager fantastisk og kan spises på brød og boller med ost eller til pandekager.
Pikante agurkeskiver - prøv Kogebog.dk først 💘
Der er ikke noget nemmere at lave end at lave syltede agurker. Nemt tilbehør til mormormad. Det handler bare om at lave dem pikante som her
ukrainsk budding med rom og cognac
En gammel dessertopskrift på ukrainsk Budding. Skulle du komme til at spise hele buddingen selv, vil vi anbefale, at du lader bilen stå.
Krydret kvark
Det er meget let at lave din helt personlige krydrede kvark. Kvark minder om skyr, men smager lidt anderledes. Den smager bedst til ciabattabrød eller flûte.
Syltede kirsebær
Lav nemt et par glas med syltede kirsebær, og gem dem til julens hjemmelavede kirsebærsauce eller spis dem til Creme, Kirsebærfromage eller Fløderand...
Syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Lækre syltede peberfrugter med chili - fantastisk tilbehør i sandwich, burgers og til kød og vegetar retter, ja selv i frikadellefarsen er det godt
Fars i fad med syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her er den bedste opskrift på den lækreste fars i fad, som egentlig blot er en frikadellefars med peberfrugter. Bagt i ovnen får den et helt nyt liv
Saft - den rene vare
Hvis du har adgang til billig frugt eller har energi til at plukke bær i skoven, så bør du blandt andet lave saft. Børnene elsker det, sundere end sodavand
Tyttebærsyltetøj med gråpærer
En opskrift på tyttebærsyltetøj med gråpærer. Nem at lave på ca. 1 time. Indeholder tyttebær, gråpærer, vand og sukker. Perfekt til syltning.
Citrusmarmelade, grov
Opskrift på citrusmarmelade. Skær frugter i skiver, kog med sukker og vand. Tilsæt geleringsmiddel og hæld på rene sylteglas. Holdbarhed: 6 måneder.
Chili- og pebermarmelade
Det lyder måske vildt, men det smager forrygende godt! Og med syltesukker er det pebernemt
Syltning med Jordbær
Hvis danskere skal tale om en nationalfrugt, så må det være jordbærret. Desværre er sæsonen kort, men jordbær er velegnede til at gemme hen til vinteren.
Savarin - fransk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Eksotiske frugter info
For bare et par årtier siden var appelsin og banan eksotiske for mange. I dag er det hverdagsmad og mange nye frugter er kommet til. Nogle er lette at genkende
Nougatbombe med cognac
Denne grundopskrift på en god is kan smages til på mange måder, alt efter smag og behag. Med en ismaskine får du hurtigt fremtryllet den ønskede dessert.
Søndagsgryde
Nakkefilet er saftigt og mørt kød. Til denne ret skærer vi det i tern. Kødet simrer sammen med pølse, grønsager og fine krydderier.
Soljanka
Denne russiske suppe er blevet berømt langt ud over Østeuropas grænser. Her et forslag til en lettere og mere elegant version end den klassiske 🎵
Stollen
Stollen er et frugtbrød med mandler, krydderier og tørret eller kandiseret frugt. Det er et tysk brød spist i julesæsonen, hvor det kaldes Weihnachtsstollen
Syltede græskar - prøv Kogebog.dk først 💘
En græskarfrugt er virkelig alsidig, tænk bare på pyntegræskar, som er en pryd for enhver opstilling af grønsager. Syltede græskar er både nemt og velsmagende
Kinesisk frugtsalat
Sukkerlagen til denne forfriskende og farverige dessert er rig på typisk kinesiske smagsstoffer.
Chili og peberfrugt - hed og mild
Peberfrugter og chili findes i såvel søde og milde som stærke og brændende varianter. Få lidt info om stærke chilisorter og søde milde peberfrugter her
Orangemarmelade, engelsk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Relish med hvidkål
En opskrift på hjemmelavet relish med hvidkål, løg, agurk, peberfrugt og blegselleri i eddikelage. Kræver 30 min arbejdstid og 1 times trækketid. Perfekt til kødretter og hotdogs. Kan jævnes og har en holdbarhed på ca. 1 år.
Solbærgelé
Opskrift på Solbærgelé. Skyl solbær og kog dem med vand. Lad dem dryppe af i flere timer. Kog saften med sukker og lad det koge. Hæld geleen på rengjorte glas og lad dem afkøle. Tips til at få geléen stiv.
Rønnebærgelé - let og godt
Rønnebærgelé opskrift med skridt-for-skridt vejledning. En klassisk gelé til vildtretter og saucer. Kan tilpasses med ekstra sukker eller geleringsmiddel efter behov. Gemmes mørkt og køligt i op til et par år.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...