Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Kalvebryst, fyldt med urter
En opskrift på fyldt kalvebryst med urter, perfekt til aftensmad. Fyldet består af spinat, løg, persille, franskbrød og flødeost. Steges i ovn i ca. 2 timer og serveres med sauce.
Bisque
En opskrift på Bisque, en cremet skaldyrsuppe af fransk oprindelse, krydret med cognac og cayennepeber. Tyknet med fløde og pureret skaldyrskød. Serveres traditionelt som forret.
Grillet roulade
Overraskende mange ting kan grilles, fx en kedelig køberoulade, som får nyt liv efter en tur på grillen. Serveres med en klat flødeskum og sommerens bær
Saltet og røget! -herlig sommermad
Et stykke saltet eller røget skinke er praktisk at have i huset. Server den kold med lune grønsager, fx asparges
Chokolade mousse
Chokolademousse er en perfekt dessert, hvis man elsker chokolade. Opskriften på Chokolademousse med cognac er nem og hurtig. Smag den her!
Frossen peberrodsfløde
Server til karbonader med nye løg og kartofler samt grønne asparges, suppe, kogt oksebryst, koldrøget laks, østers, oksetatar, saltet torsk - se opskriften HER
Gino - dessertopskrift med frugt, chokolade og is
En herlig og nem Stockholms-dessert, som de fleste svenskere kender. Originalopskriften er med banan, jordbær og kiwi, men du tager, hvad du har
Kalvebryst, fyldt, med kastanier
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Rabarber og jordbærkompot
Rabarber- og jordbærkompot er en dejlig kombination - med eller uden flødeskum. Det smager af sommer
Lagkage
Alle har nok deres yndlingslagkage. Her får du opskriften på en klassisk lagkage, hvor du selv kan variere fyldet efter smag og behag. Perfekt kage til fødselsdag
Smørrebrød med kvark - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Lav godt smørrebrød med en cremet kvarkblanding på fuldkornsrugbrød pyntet med friske grønsager. Lad dig inspirere og servér spændende mad her
Fødselsdagslagkage med hjerter
Opskrift på lækker fødselsdagslagkage med vaniljecreme, hindbær og flødeskum. Med trin-for-trin vejledning og tips til at pynte kagen. Perfekt til fejring af fødselsdage og festlige lejligheder.
Fyldt dyrefilet
Den fyldte dyrefilet serveres her med stenfri svesker, men fyldet kan varieres på mange måder som angivet Her. Meget lækker vildtret
Flødedressing til salat - Mormordressing
Opskrift på "Mormordressing" - Dressing lavet med fløde, citronsaft og sukker. Nem og billig at lave. Kan også laves med (vin)eddike. Perfekt til grønne salater. Ingredienser: Fløde, citronsaft, sukker. Arbejdstid: 5 minutter.
Dildsauce
En opskrift på en lækker dildsuppe med grønsagsbouillon, majsstivelse, fløde, dild, salt og peber. Nem og hurtig at lave! Besøg vores hjemmeside for flere lækre opskrifter.
Ravigote-sauce
Den karakteristiske Ravigotte Sauce, som jo er en rigtig 'klassiker' med de mange anvendelser, og som har fast plads både i private og professionelle køkkener
Krydderurtedressing
Denne nemme krydderurtedressing er ganske enkel at lave med få ingredienser. Prøv dressingen til fx kyllinge- eller fiskeretter allerede i dag.
Jordbær-milkshake
Jordbærmilkshake smager utroligt godt og er en dejlig forfriskning på en sommerdag. Milkshaken er hurtig og nem at lave, og du kan imponere vennerne
Jordbærdrik med gin
Denne Jordbærdrik er populær hos voksne. Få opskriften til en frisk og smagfuld sommerdrik. Den smager godt og er let at lave med Pernod, vodka eller gin.
Vacherin à l'orange
Sprød, hvid bund og kanter af marengs skaber den klassiske franske vacherin og fungerer som en smuk, lækker, delikat base til sorbet, frisk frugt, is, flødeskum
Pommes duchesse
... er en typisk fransk kartoffel-tilbehør, der her serveres til 4 personer og er klar til ca 45 minutter. Se den lette opskrift HER på Kogebog.dk
Vinterfisk
I vintersæsonen er kvaliteten af torsk i top. Har du lyst til at prøve et alternativ til torsken, er der flere andre dejlige fisk at vælge imellem
Gode vildt opskrifter
Man behøver hverken at være jæger eller kende en jæger, for at spise vildt. I vildtsæsonen kan man finde vildtudskæringer i supermarkedet
Gæstemad med vildt
Vildt hører ikke til det billigste, man kan servere, derfor må der kæles lidt for retterne. Se seks opskrifter på retter der er lidt ud over det sædvanlige HER
Tilbehør til vildt
Kartofler, Waldorfsalat og gele er det traditionelle tilbehør til vildt men der kan serveres en hel del andet, som du får opskrifter på
Mørbrad med kyllingelever
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Champignonrisotto - Let og lækkert
Her får du risotto i flere spændende udgaver. Fx Risotto med romanescoblomkål, med ost, med aspargestoppe eller med pinjekerner og rucola
Flødeostedessert med pærer - bedst på Kogebog.dk 💘
Bagt kanelbund med flødeostfromage med syltede pærer. Her finder du vores opskrift på dessert med pære. Få idéer til lækre, hjemmelavede desserter her
Hvidvinsgelé med druer
Druer i vingelé er en enkel, men ganske imponerende dessert, der kan serveres som den er eller med flødeskum, evt. smagt til med portvin, eller råcreme til
Fasan som i Normandiet
Fasan som i Normandiet er en lækker vildtopskrift med fyldte fasaner, æbler og kartofler. Steges i ovn med calvados og fløde. Serveres med en frisk salat.🍽️
Gammeldags vaniljeis
Yndlingsdesserten for både børn og voksne er sandsynligvis is. Med hjemmelavet is i fryseren, kan man klare enhver dessert situation
Fasanbryst med sommerkål og flødesauce
Fasanbryst med sommerkål og flødesauce. En lækker hovedret med vildt, der er middelsvær at lave. Kræver 40 min arbejdstid og kan tilberedes i mikroovn. Høj pris. Serveres med saucen og flutes.
Bavaroise
En opskrift på Bavaroise dessert med mælk, sukker, æg, husblas, fløde og vanilje. En svær, men lækker dessert til 4-6 personer, der skal hvile i 2 timer før servering. Server med friske bær for ekstra smag.
Solbær-is
Solbær er fantastiske til at bruge i en is! Denne nemme opskrift giver den blødeste solbær is som ingen kan modstå! Opskriften kræver ikke ismaskine
Valnøddefromage
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bisquitkage med frugt
Solmodne frugter på en sprød bisquitbund med flødeskum - en ukompliceret kombination som smager af sommer. Enkelt og godt.
Boghvedepandekager med røget laks
Madpandekager vækker glæde i de fleste hjem, og du kan fylde dem det, du bedst kan lide. Her giver den røgede laks, kapers og flødedressing...❤
Mokkaroulade
En opskrift på lækker mokkaroulade med fyld af chokolade og kaffe. En nem kage at lave med en blød og luftig bund. Server den som en lækker dessert eller til kaffen.
Quiche Lorraine
Klassisk fransk quiche Lorraine - den rigtige bacontærte. Quiche Lorraine er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic.
Hummer Newburg
Opskrift på Hummer Newburg. En luksuriøs ret med hummer i en cremet sauce af sherry og fløde. Hummeren sauteres og koges med sherry, før kødet pilles ud og blandes med saucen. Server med ris eller Flûtes. Kan også laves med kogt hummer for en mildere smag.
Makaroni med ostesauce
En favorit fra det amerikanske køkken; cremet ost, saftige tomater og makaroni al dente. Denne Mac and cheese er populær hos både børn og voksne. En sikker succes.
Mokkafromage
Mokkafromagen er en af de desserter, der er allermest populær fra Kogebog.dk – og det forstår man godt. Prøv den og bliv overbevist ...
Islagkage med friske jordbær og chokolade
En sukkerbrødsbund, en pakke is, pulverkaffe, blokchokolade, fløde og jordbær - enkle ingredienser som bliver til en rigtig lækker lagkage.
Toscadessert
En opskrift på lækker Toscadessert med æbler, mandler og sukker. Nem at lave og serveres varm eller lun. Kan evt. serveres med flødeskum eller cremefraiche. Passer til 6 personer.
Fiskesuppe med spinat
En lækker opskrift på Fiskesuppe med spinat. En fyldig og velsmagende suppe med fisk, grøntsager og hvidvin. Let at lave, middel i pris og kan tilberedes i mikroovn. Server med landbrød. Kan også tilføje blåmuslinger for ekstra fest. (6 personer)
Lammeskanke og rabarbertrifli
Når du langtidssteger skankene, bliver kødet mørt og smagfuldt. Server artiskokker og tomater til. Desserten er en frisk trifli med rabarber og appelsin
Indbagt mørbrad med brøndkarse og salat - prøv Kogebog.dk 💘
Nem opskrift på indbagt mørbrad. Let tilberedning, hvor en svinemørbrad og krydret fars pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Serveres med grøn salat
Isvafler med jordbæris - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx isvafler med jordbær, jordbær-yoghurt, jordbær-basilikum, jordbær-mandel eller med aceto balsamico
Hønsemousseline
En opskrift på hønsemousseline med hønsefars, champignon og madeira. En svær ret, men med en høj pris. Kræver ca. 45 minutters arbejdstid og 1 times ovntid. Til 4 personer.
Tærte med hindbærfromage
Skøn tærte med hindbær og fromage. Tærten er bare så enkelt at alle kan være med. Velegnet at lave på alle årstider, da du sagtens kan bruge frosne hindbær
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?
Ja
Nej
På månen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...