Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Ost/mælk/æg
...
37
38
39
40
+ De fire gode gryder - info
Der er ingen ende på de variationer, man kan lave over temaet gryderetter, men stort set kan de inddeles i fire grupper - se her på Kogebog.dk
Pandekager med svampefyld
Madpandekager kan fyldes med mange gode ting, og her er det en champignonstuvning med bacon og lidt porreringe der er indeni. De kan laves til i god tid
Smetana
Smetana er et mælkeprodukt fra Central- og Østeuropa, der er produceret af uhomogeniseret syrnet piskefløde og er mere syrlig end cremefraiche
Luksusgryde
En herlig gryderet til en søndagsmiddag - det bliver en god dag. Server med kogte ris eller kartoffelmos, evt også en lækker dessert
Snacks med nye kartofler
Når der er nye kartofler! Måske er de danske meget dyre, men så kan man jo snyde og købe importerede.
Ruskomsnusk
Kært barn har mange navne. Ruskomsnusk eller amagergryde hedder retten på Sjælland. I Sønderjylland kaldes den snysk, men også mælkevælling og søbeærter bruges
Pasta med kylling og champignon
Dagens pastaret har masser af fyld, en skøn cremet sauce og så er den hurtigt sat på bordet. Skøn og lækker opskrift - Prøv den her!
Peberbøf og chokoladetærte
Peberbøf med ovnbagte grønsager er en dejlig ret med saft og kraft. Desserten er en helt overdådig chokoladetærte. Den sprøde tærtebund er fyldt med en dejlig
Vindrue - info
Vindruer er en frugt. Frugten sidder i klaser og kan indeholde kerner. Druerne kan være i blå eller røde nuancer eller lyse mellem gul og grøn
Koriander - info
Koriander er en 1-årig urt med kraftig duft og smag. Den kan blive op til 60 cm høj. Koriander kendes også som kinesisk persille.
Gulerodskage
Her får du opskriften på gulerodskage fra Kogebog.dk. Denne gulerodskage er virkelig nem at bage og så smager den fantastisk - med en lækker topping af flødeost-glasur
Grove muffins
De har en sød smag fra tørrede abrikoser og er måske ikke til alt, men er især gode til stærkt smagende mad som karry retter og ost - Nøj, det er også for børn
Løgtærte med timian og forårsløg
Prøv en supernem version af den klassiske løgtærte og supplér med en frisk salat med valnødder. Det bliver hurtigt en ny familiefavorit!
Madbrød bagt med øl
Prøv at twiste det klassiske, koldthævede surdejsbrød med lidt krydret sødme nemlig øl, maitsirup og kommen. Brødet smager skønt
Bechamelsauce
Bechamelsauce; Det lyder fint og en anelse besværligt, men det er det slet ikke. For en bechamelsauce er egentligt bare fedtstof, mel og mælk.
Fiskedolmere med urtesauce
Du kan fylde farsen i blancherede savoykålblade eller vinblade og dampe dem til fiskedolmere. Du kan også fylde den i peberfrugt og sætte dem i ovnen
Tortillaer med oksekød
Der er mere mad i hjemmelavede tortillaer, og de smager af meget mere end de købte. Og de er faktisk nemmere at lave, end man skulle tro
Figen - info
Mange kender nok bedst figen i flad form fra barndommens madpakker, men den friske frugt er en dekadent delikatesse, man også bør unde sig selv.
Daddel - info
En daddel er en lille aflang brunlig stenfrugt, der vokser på daddelpalmen i et tørt subtropisk klima. Frugtkødet er brunligt med klæbrigt, sødt frugtkød
Papaya - info
Med sit orange eller laksefarvede frugtkød liver papaya op i enhver frugtsalat. Prøv en tropisk frugtsalat med papaya, banan, ananas og mango – det er guf
Oliven - info
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor nogle oliven er kulsorte, mens andre er grønne, lilla eller brune? Det vil vi forsøge at gøre dig klogere på HER
Knækbrød
Hjemmelavet knækbrød er en let og sund snack. Prøv den som morgenmad, som snack eller i madpakken. Mulighederne er mange - kun din fantasi sætter grænser
- Kager
Hos Kogebog.dk kan du finde alt hvad hjertet kan begære af kage. Så hvis du er til hjemmebagt kage fx denne skønne chokoladekage, så kig nærmere
Sandwichbrød
Dette sandwichbrød er let og hurtigt at lave. Hjemmebag smager bare bedre, og så er det jo en fordel, at du selv kan bestemme, hvad du vil komme i
Focaccia
Det lækreste focaccia med tomat og rosmarin, der nemt kan serveres til buffet eller på et frokostbord. Klik her og se den nemme opskrift!
Bagels
Disse bagels smager fantastisk i madpakken, på picnic, til natmad eller som snack. Af pålæg kan du fx vælge kylling, pastrami, skinke og ost eller æg.
Polenta, sprødstegt
Polenta stammer oprindeligt fra Italien. Det er en stiv, udskåret grød lavet baseret på majs. Serveres som tilbehør eller hovedret. Dette skal bare prøves
Middagssalat med fire dressinger
»Grøn middag« -En lækker middagssalat der kan varieres i det uendelige. Uden for de friske grønsagers sæson kan du bruge frosne grønsager.
Pizza af pitabrød
En meget hurtig og særlig lækker variant af den klassiske Pizza Margherita - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt 😎
Store middelhavsrejer Scampi
Denne rejer scampi opskrift er den BEDSTE måde at lave rejer i hvidløg, forårsløg, citron smør sauce og lidt hvidvin - en klassisk ret i det italienske køkken
Reuben-fyldte kålrabi
Kålrabi betyder "kålroe" og dens knold smager som broccolistilke. Bladene smager som grønkål eller spinat. Reuben - Kødet er sprængt oksebryst (corned beef)
Simrede rosenkål
Tilberedning af rosenkål er ret nemt, og de kan både koges, steges og bages i ovnen. Og her simres de så du får rosenkål, der smager godt.
Kirsebær i gelé
kirsebærgelé smager skønt i sauce, på ostebordet, direkte på brød, i bagværk og også i rødkål til jul. Den er også godt til pandekager og er en frisk dessert
Grønsager og dip er let mad
»Dip« er den amerikanske betegnelse på de krydrede, kolde saucer, som vi ofte bliver præsenteret for til selskabelighed. De er nemme at røre sammen i god tid
Lammeskanke og rabarbertrifli
Når du langtidssteger skankene, bliver kødet mørt og smagfuldt. Server artiskokker og tomater til. Desserten er en frisk trifli med rabarber og appelsin
Ravioli med spinat - let og godt
Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt kødfars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk lækker ret fra dit køkken.
Safran eller safrankrokus - Crocus sativa
Det er de store, orangegule støvbærere, der høstes om efteråret, og de skal håndplukkes. Der går utallige tusinde blomster til bare 100 gram safran
Rosmarin- og rosinbrød
Oprindeligt var brødet et påskebrød, som blev bagt i Firenze allerede i middelalderen. Nu bages det dagligt i mange bagerier i Toscana, og det er meget populært
Kartoffel klatkager sprøde
Både røsti og kartoffelklatkager er en dejlig afveksling til kogte eller stegte kartofler. Du kan spise dem på flere måder som tilbehør til kød, fisk og kylling
Gnocchi med surkål
En temmelig tysk - og temmelig lækker - måde at servere gnocchi på: med røget spæk og surkål. Både surkål og gnocchi købes færdiglavet
Chokoladekage med porter
En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som også er krydret med lidt porter
- Aftensmad
Det kan være svært at finde inspiration til aftensmad. Hos kogebog.dk finder du lette og hurtige opskrifter til aftensmad fx opskrifter på steg og fisk og meget
Cannelloni med champignon og skinke
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen er en velsmagende tysk sprød løgtærte bagt med løg, skinketern eller bacontern, fløde og kommenfrø på en gærdejs tærtebund.
Schwarzwaldertorte
Den tyske dessert Schwarzwälder Kirschtorte, består af flere lag chokoladekage, med lag af flødeskum og kirsebær - ualmindelig lækkert
Grøn moussaka
Opskriften kan varieres efter hvad du har i køleskabet – med aubergine, squash og tomat som grundstenen i den klassiske moussaka. Denne opskrift er nem og god
Madpandekager med krydret oksekød
Pandekager er altid lækre, om end det er med sødt eller salt fyldt, så er det bare en klassiker. Disse dejlige pandekager fyldes med stegt krydret oksekød
Litchi, lychee eller kærlighedsfrugt - info
Litchi eller Lychee er det officielle navn på frugten, som vi kender som kærlighedsfrugt. Den er på størrelse med en valnød
Kartoffelfad med kød og svampe
Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, der er lavet fra grunden, og som man har kælet for. Men det kan redde dagen for en travl hjemmekok
Lasagne med kylling
Lasagne er en himmelsk opfindelse og den perfekte hyggemad til kolde dage. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
36
37
38
39
40
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...