Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Ris/bønner/gryn
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Lasagne - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på lækker italiensk lasagne med kødsauce med krydderier og bechamelsauce. Retten er en af grundene til, at vi elsker italiensk mad.
2 Kartoffelsalater - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her er de to bedste opskrifter på kold og varm kartoffelsalat. Her er ingen tvivl om indholdet og fremgangsmåden – de bedste kartoffelsalater, sådan!
Ovnbagt svamperisotto - prøv Kogebog.dk først 💘
En traditionel risotto tilberedes i en gryde og skal omrøres og holdes øje. I denne opskrift passer retten sig selv fuldstændigt og får samme dejlige smag
Kyllingegryde med løg og champignoner - prøv Kogebog.dk 💘
Denne duftende og dejlige gryde står roligt og simrer i ovnen, mens du har god tid til at tage dig af dine gæster. Bedst 24 timer i døgnet
Indbagt pighvar med hummer-laksefars og hummersauce
Hovedretten er pighvar indbagt i butterdej med en fars, som består af laks og hummer samt blandede grønsager og en lækker hummersauce
Mascarpone- og daddeltærte
Blød og frisk ost blandet med frugt - en liflig dessert. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Luftig ananastærte
En dåse ananasmos bliver til en helt sensationel ret! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Spaghetti med svampesauce
Variationen er krydderiet ... med en dejlig blanding af svampe. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Honningruller
Biernes søde høst gennemsyrer denne lækre kage. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Sursød tofu
Sursød sauce var en af de første kinesiske saucer, der blev indført i vestlige køkkener, og den er stadig en af de mest populære.
Tofugryde
Tofu absorberer alle andre smagsstoffer i denne ret. Anvendes marineret tofu vil den tilføje sin egen smag.
Stegt tofu med grønsager
Tofu forhandles i forskellige former i både kinesiske butikker og i supermarkeder. I denne opskrift er der anvendt en blok.
Rejebidder
Herlig fingermad, der helt sikkert vil pirre smagsløgene! Her er alle de bedste opskrifter – se selv !
Kantonesiske rejer
Denne rejeret er meget enkel og ideel til en hurtig frokost eller et aftensmåltid, når tiden er knap.
Farserede courgetter
Udhul nogle courgetter, fyld dem med en krydret kødfars og bag dem i ovnen. Kan serveres som forret eller et lækker tilbehør.
Krydret kylling med jordnødder
Der er mange varianter af denne hurtige ret, men versionen her rummer den klassiske kombination af jordnødder, kylling og chilier.
Grøn salat med sesam
En meget elegant og let salat, som vil være et smukt supplement til ris- og nudelretter.
Kylling med jordnødder og sesam
Sesamfrø og jordnødder giver denne ret ekstra sprødhed og smag, og frugtsaften gør saucen smuk blank.
Svinemørbrad med kinaradise
Svinekød og kinaradise er en perfekt kombination, især suppleret med skarpheden i den søde chilisauce.
Lam med hvidløgssauce
Retten bliver tilberedt med sichuanpeber, som er ret stærk. Man kan evt lave retten med sort peber.
Oksekød med bok choi
I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.
Marineret oksekød
Denne ret er hurtig at tilberede, men en lang marinering gør kødet ekstra mørt og giver det smag.
Stegte grønsager med sesam
Sesamfrø giver en god smag i mange retter, og de er særligt gode sammen med grønsager i denne soja- og risvinsauce.
Stegte rejer med østershatte
En meget hurtig og velsmagende ret med rejer og agurk, stegt med østershatte, citrongræs, chili og ingefær.
Sursødt, stegt svinekød
Denne ret er meget populær i Vesten, og den er sikkert en af de bedst kendte opskrifter fra det kinesiske køkken.
Lammekød med sort bønnesauce
Rødløg giver farve og er perfekte i denne ret sammen med peberfrugternes farver.
Fisk med sort bønnesauce
En af de foretrukne metoder til tilberedning af hel fisk i Kina er dampning, fordi den bevarer både smag og konsistens.
Stegt blæksprutte
Med grønne peberfrugter og sort bønnesauce til blæksprutte, får man en farvestrålende og lækker ret fra det kantonesiske køkken.
Sursøde rejer
Anvend om muligt rå rejer. Udelad trin 1 og 2, hvis der anvendes kogte rejer.
Lynstegt tun med grønsager
Frisk tun har mørkt kød, og i dag kan den købes i de fleste fiskeforretninger. Den passer perfekt til smagsstofferne i denne lette opskrift.
Kantonesiske havegrønsager
Denne ret smager lige så frisk, som den ser ud. Prøv at få babygrønsager, da de er smukkere og smager bedre i denne ret. 💘
Magre smagsforstærkere
Det er egentlig ingen kunst at gøre hjemmelavede måltider sunde. Råvarer og tilberedningsmetoder har afgørende betydning.
Kung Pao kylling
I denne spændende opskrift anvendes cashewnødder, men man kan også anvende jordnødder, valnødder eller mandler.
Kylling med chili og kokos
Denne velsmagende ret kombinerer smagen af lime, jordnødder, kokos og chili. Kokosmælk kan købes i de fleste supermarkeder.
Linseboller med sauce
Sprøde, gyldne linseboller serveres i en sursød sauce med peberfrugter og ananas.
Kartoffelbåde i tomatsauce
En vegetarisk ret eller tilbehør. Tomatsaucen har smag af løg, urter og krydderier som giver den fransk karakter. En mager ret med urter, tomater og krydderier
Gratineret aubergine
Her serveres aubergine, eller den også hedder ægplante, på en lidt anderledes måde: spækket med fetaost og gratineret i ovnen.
Grønsager på indisk vis
Sødkartofler og blomkål bliver til en smukt orangefarvet gryde. Server den som hovedret sammen med ris, yoghurt og chutney. Blomkål er lækkert og praktisk taget fedtfrit.
Pommes på sødkartofler
Sødkartofler får en spændende smag når de krydres med aromatiske krydderier. De smager ikke som almindelige pommes frites. Kan godt anbefales
Grove morgenboller
Begynd dagen med friskbagte, varme og fiberrige morgenboller. Bollerne smager godt og er også gode for maven. Bedst 24 timer i døgnet
Ranchdressing
Ranchdressing er en krydret, cremet amerikansk salatdressing, perfekt til alle former for pita og salater eller som dip til kyllingevinger, grønsagsstave og chips
Trommestikker i airfryer
Denne ret er løst inspireret af to kinesiske retter: velduftende og umamifyldt kantonesisk sojasauce-kylling og en ret, der var populær i 80'erne og 90'erne i Kina, Coca Cola wings.
Oksekød og broccoli i airfryer
Denne klassiske kinesisk-amerikanske ret byder på møre stykker af oksekød, perfekt kogte broccolibuketter og en krydret sød sauce. Bonus: det kun tager 30 min …
Orange kylling i airfryer
Selvfølgelig er denne ret perfekt over ris, men hvis du leder efter en low-carb ret, server den over airfryer stegte grønsager, og lad dem opsuge den ekstra sauce.
Tofu i airfryer
For at få sprød tofu skal du typisk varme en masse olie op, bekymre dig om overkogning eller oprydning. Med airfryeren er det nemt at få perfekt gyldenbrun tofu
Vegetarisk paella med bønner
Denne vegetariske paella er fin farverig og enkel i smag og er man ikke til fisk og skaldyr, er denne vegetariske paella et godt alternativ.
Rødkålschutney - Let og godt
Her får du tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Kål-solbærchutney, Blommechutney, Kål-figenchutney eller Kålchutney med æble og appelsin
Honning-kvarkcupcakes - Let og godt
Her får du lidt kagegodt i flere spændende udgaver. Fx Orangeblomst-glasur, Banankage, Ricotta-kanelcupcakes eller Kvarkdessert med valnødder.
Porreruller - Let og godt
Her får du lune forretter i flere spændende udgaver. Fx Porreruller med tun, Sushi med porre og havaborre, Gulerods-krabbesushi eller Porreruller med rejer.
Små sommer grønsagstærter - Let og godt
Her får du lune tærter i flere spændende udgaver. Fx Græske tærter, Champignon-bacontærter, Ostetærter med spæde grønsager eller Butternut-squashtærter
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du spiser take-away, hvad er det så?
Kinesisk
Pizza
Kebab
Sushi
Kylling og Burger
Jeg laver det selv
Andet
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...