Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Dildsauce - alle elsker denne gode sauce fra Kogebog.dk 💘
Dilddressingen serveres typisk til gravad laks. Den lidt sødlige dressing passer dog fint til næsten alle typer røget fisk. Der skal en god sauce til god fisk.
Varm sauce med estragon - bedst på Kogebog.dk 💘
Her er en dejlig og nem sauce, der i smag minder en smule om bearnaise, men uden den fede smørsmag. Bruges til røget kylling, stegt oksekød og fisk.
Stegesauce - alle elsker de gode sauce fra Kogebog.dk 💘
Denne opskrift kan anvendes til stegt kød, som fx bøf eller kylling. Her har vi valgt at vise den med kalvesteg, ovnristede kartofler og Yorkshire pudding.
Grønsager i sursød sauce, kinesiske
Opskrift på let og lækker grønsager i sursød sauce, der kan tilberedes på kun 30 min. Perfekt som hovedret for 4 personer. Grønsagerne kan varieres efter årstiden og serveres bedst med ris eller risnudler.
Toscapærer med vanilje-sauce
En rigtig lækker dessert, som kan tilfredsstille selv den sødeste tand. Halve pærer ligger lune under et lidt sejt dække af toscadej. Her med vaniljesauce til.
Linseboller med sauce
Sprøde, gyldne linseboller serveres i en sursød sauce med peberfrugter og ananas.
Salsa mexicansk sauce
Hjemmelavet salsa til fx tacos, nachos eller falafler. Brug denne lækre salsa til den mexicanske aftensmad, eller som en lækker dip når der serveres en snack
Crème anglaise saucer - en god sauce fra Kogebog.dk 💘
En let og dejlig dessertcreme. Brug den til ferskner, som her, eller sammen med diverse tærter og kager. Der skal en god sauce til god dessert.
Lammekødboller i krydret sauce med couscous
Retten er inspireret af den marokkanske ret Tagine, som almindeligvis tilberedes med lammebov, hals eller skank, og som skal simre i timevis
Grøn sauce, italiensk - Salsa verde
Grøn sauce eller greensauce er en familie af kolde, ukogte saucer baseret på hakkede urter, herunder den spanske og italienske salsa verde
Syltede poussiner med riesling-sauce – bedst på Kogebog.dk 🎯
Poussin er en lille kylling og smager stort set også som kylling. Poussiner kan dog godt virke mere tætte og kødfulde end de større kyllinger.
Fiskesauce - fish sauce - info
Fiskesauce er et flydende krydderi fremstillet af fisk eller lyskrebs, der er saltet og gæret i op til to år. Det bruges som et fast krydderi i asiatiske køkken
Jordbær-skum med appelsin-sauce
En dessert som smelter på tungen - den bliver som en fløjlsblød marengs med jordbærsmag. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Sprængt kalkunbryst med grøn sauce - prøv Kogebog.dk i dag💘
Sprængt kalkun bliver kogt i en lage af sukker og salt, og det giver kødet masser af smag. Servér med en grøn sauce med gulerod broccoli eller bønner
Fisketatar, varm med grøn sauce
Opskrift på fiskefisketatar med grøn sauce. Forret til 4 personer. Fisk skæres i skiver, hakkes og formes til portioner. Bag i ovnen i 2 min. Grøn sauce med persille og fløde blendes. Server med brød og citron.
Lyn-hollandaise sauce
Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft/hvidvin med æggeblommer. Adskiller sig fra bearnaise ved ikke indeholde estragon.
Boller i skarp, brun sauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bøf i snor med krydret sauce
Frossen oksefilet er ofte billigere end den friske og passer fint til denne luksus-ret. Her er en virkelig lækker ret med dejlig sauce, det er altid godt!
Kaperssauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Den pikante kaperssauce er specielt velegnet til lammekød, men den vil også give fx kogt torsk et ekstra pift. Der skal en god sauce til god mad.
Grillbøffer med cremefraiche sauce
Lækre, saftige grillbøffer, helst kød af filet, mørbrad eller højreb. Bøfferne skal mindst være 2 cm tykke. Grillen skal være meget varm
Sauce bordelaise
Opskrift på Sauce bordelaise. Find flere opskrifter med text-align:justify.
Penne i stærk sauce
Penne all’arrabbiata betyder frit oversat “Vrede Penne” og er for pastaelskere, der også er vilde med chili og retter hvor nøgleordet er HOT og så er den kødløs
Båndnudler med cremet sauce
Citronmelisse er en krydderurt med en fin citrussmag, der gør at den passer til både fisk, kød, salater og fremfor alt til pasta. Ret nemt og lækkert
Kold sauce til skaldyr og fisk - bedst på Kogebog.dk 💘
Saucen er velegnet til kogt fisk med årstidens grønsager og skaldyrscocktail.
Sauce verte
En opskrift på Sauce Verte med en liste over de bedste opskrifter med ingredienser og instruktioner.
Sauce Espagnol - brun grundsauce
Klassisk sauce. De fleste af opskrifterne stammer fra det franske køkken. De kræver omhu at lave, men er hverken særlig indviklede eller dyre
Napolitana Sauce
Denne Napoli sauce bruger minimale ingredienser og skal kun simre i 10-15 minutter. Den er fantastisk til pasta, pizza og i pastaretter som lasagne.
Rejer i kokos-sauce
En ret fuld af tropernes eksotiske smag. Disse aromatiske, ingefærduftende rejer ligger i en cremet kokossauce. Anvend forskellige urter for at få smag i stedet for fedt.
Sauce espagnole
Saucen er en klassisk fransk grundsauce, som er basis for mange store franske saucer. Den har en stærk smag og bruges ikke direkte på mad
Pesto - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Pesto på glas har været i handelen i flere år. Men den hjemmelavede har en helt anden duft og smag. Der skal en god sauce til god mad. Husk saucen Jensen
God sauce til et godt stykke kød
Bearnaise sauce er den klassiske sauce til en god bøf. Her er opskrifter på flere forskellige slags gode saucer
Ravigote-sauce
Den karakteristiske Ravigotte Sauce, som jo er en rigtig 'klassiker' med de mange anvendelser, og som har fast plads både i private og professionelle køkkener
Nordsø sauce
Når du køber den bedste bøf, fortjener den også den bedste sauce. Her er et bud på en fantastisk sauce med hvidvin, smør og rejer, der vil klæde din bøf
Red Hot Chili Peppers sauce
Kogebog.dk's Rød Hot sauce er en rar sauce at have stående. Den egner sig lige godt til at blive lavet med medium stærke som helt stærke chilier.
Kødboller i skarp, brun sauce
En opskrift på kødboller i skarp, brun sauce med alle de bedste opskrifter.
Kold sauce til skaldyrscocktail - bedst på Kogebog.dk 💘
Saucen er velegnet til en skaldyrscocktail, fx. rejer, muslinger og asparges arrangeret på en bund af salat og pyntet med dildkviste.
Marineret mørbrad med grøn sauce
Mariner en hel mørbrad med friske krydderurter for at tilføre kødet ekstra smag. Tilbehøret er ovnbagte græskarbåde og en kold sauce rørt af græsk yoghurt
Brun sauce - Grundopskrift
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kogt vesterhavstorsk med grøn sauce
Mild og fin fisk med en lidt anderledes sauce jævnet med Maizena og cremefraiche. Smagen med ærter, hvidvin og fiskebouillon er virkelig noget specielt!
Vildt i gryden kræver en god sauce
Saucen er alfa og omega til vildt, så det er praktisk at have en vildtfond - en grundsauce - parat i fryseren. Lav den på de ureelle stykker og frys rigeligt
Aspargeskartofler med sur-sød sauce - Let og godt
Her er forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Kartoffelsalat med sesam, Orientalsk krydret kartoffelret, Kartofler med rejer eller Kartoffelpålæg
Béchamel sauce - lys grundsauce
Hvid sauce, bechamelsauce eller lys sauce, er en slags grundsauce eller basissauce, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes
Chokoladesauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Chokoladesaucen indgår fx i den populære dessert »Pære Belle Hèlene«, som er vist her på billedet. Der skal en god sauce til god dessert.
Friturestegte blæksprutter med tatar sauce
Sprøde og virkelig lækre hjemmelavede calamares og tatarsauce med forårsløg, som er perfekt til forret eller en skøn tapas menu - prøv favorit-opskriften her.
Mornaysauce - Alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Mornaysauce er en cremet og lækker sauce, baseret på mælk, æggeblommer og ost. Her er den fx hældt over kammuslinger og gratineret i ovnen. Husk saucen Jensen
Skilt sauce
En opskrift på skilt sauce med alle de bedste opskrifter med sauce.
Honning og citrus-sauce
En kogebogsunderside med opskrifter på dressinger, saucer og marinader. Find inspiration til at krydre dine retter og lære nye smagskombinationer. 💘
Bechamelsauce - Alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
En bechamelsauce kan danne grundlaget for en række forskellige saucer, fx persillesauce. På billedet vises den med broccoli og blomkål.
Marinara sauce
Denne sauce smager fantastisk over en skål pasta, men den er også fantastisk til lasagne. Du kan godt bruge hele tomater på dåse, for en tykkere marinara.
Jordbærpuré-sauce - jordbærcoulis
Opskrift på Jordbærpuré-sauce: Nem og lækker dessert sauce lavet med friske jordbær, sukker og jordbærbrændevin. Perfekt til is, sorbet og chokoladedesserter. Kan fryses i op til 3 måneder.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Ja, i timerne
Ja, fuldstændig
Nej
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...