Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Citronsauce, legeret
En opskrift på citronsauce, legeret med hvedemel, fiskebouillon og citronsaft. Perfekt til fiskeretter. Nem at lave på 15 minutter.
Enchiladas med oksekød
Den bedste opskrift, som er nem og familievenlig. Se et godt bud på den lækre røde chilisauce og det spændende fyld pakket ind i tortilla pandekager.
Portvinssauce let og godt
Denne opskrift viser hvordan man laver en lækker portvinssauce til kød og vildt. Saucen er let at lave og kræver kun få ingredienser. Den kan krydres med appelsinskal og serveres til 4 personer.
Sojasauce
Opskrift på ægte sojasauce fra gærede sojabønner, hvede/ris eller byg. Tynd (lys) er stærkest, tyk (mørk) er sødere. Bruges som tilbehør, marinade og til fjernøstlig mad. Pas på at ikke forveksle med dansk sojakulør.
Fisk med zucchinisauce
Denne lækre fiskeret er god både til hverdag og til fest. Saucen kan forberedes en tid inden og fisken er hurtig at stege.
Blomkål med ostesauce
Server denne grønsagsfavorit som et lækkert tilbehør eller som hovedret sammen med en bagt kartoffel. Blomkål er rig på C-vitamin, ost både protein og kalcium
Æg med sennepssauce
Hårdkogte æg i en krydret sennepssauce hører til delikatesserne blandt mormors favoritopskrifter. Det er god og billig mad - Hurtigt let og lækkert.
Bang Bang Broccoli i airfryer
Her pryder Bang Bang sauce en version af airfryer-stegt broccoli, hvilket giver et kick til denne møre grønsag. Broccoli er ideel at blande med krydrede ingredienser.
Stegt flæsk med persillesauce, Mormors
Opskrift på Stegt flæsk med persillesauce. Let at lave og lav pris. Perfekt til aftensmad. Steg flæsk på pande og lav persillesauce. Server med kogte kartofler. Tips: Flæsket kan også steges i ovn. SizedBoxLøgsauce som alternativ. Kan fryses. Pas på med genopvarmning af persille.
Fennikelsauce
Opskrift på lækker fennikelsauce med avocado. Nemt og billigt. Passer til fisk, grøntsager og pasta. Kan også bruges som dip. Smagfuld og let at lave.
Kalvekoteletter med bagte rødløg - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Kalvekotelet er en af de populære udskæringer blandt danskerne. Her er den bedste opskrift med gode og nemme råd, hvis du gerne vil have en perfekt middag
Dressinger og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her finder du de bedste opskrifter på dressinger. Du finder opskrifter på dip, kolde saucer og dressinger til både hverdag og fest.
Kalvefilet, helstegt, med urtecremesauce
En opskrift på Kalvefilet, helstegt, med urtecremesauce. En lækker hovedret med kalvefilet og en cremet urtesauce. Perfekt til 4 personer og nem at tilberede både i ovn eller gryde. Server med små kartofler og grønsager. Kan fryses og holder sig i 3 måneder.
Husk saucen, Jensen
Sauce, sovs, dyppelse, dip, dressing - kært barn har mange navne. Vi elsker sauce, fordi den gør maden saftig og smagfuld. En god sauce binder alt retten sammen
Asparges, saucer
Opskrift på Sauce Maltaise med tilbehør Krydderurte-vinaigrette, Dijon-sauce og Orange-mousseline. En lidt tidskrævende opskrift med mellem pris, men middelsvær at lave. Passer til 4 personer. Oplev den delikate smag af sauce maltaise med en økologisk twist.
Flødesauce, italiensk, med basilikum
En opskrift på lækker flødesauce, italiensk stil. Nem at lave på kun 15 minutter. Perfekt til pasta med friskklippet basilikum. Kan også tilføjes kød eller svampe.
Hvidvinssauce til fisk
En let og billig opskrift på Hvidvinssauce til fisk. Arbejdstid: 20 minutter. Ingredienser inkluderer hvidvin, fiskebouillon, persille, løg, æggeblommer, maizena, fløde, salt, peber og smør. Perfekt til alle slags fisk.
Karamelsauce, kold
En opskrift på hjemmelavet kold karamelsauce. Nem at lave med kun 10 minutters arbejdstid og mindst 1 times afkøling. Passer til 4 personer og kan bruges til desserter og frugtdesserter.
Sherrysauce
Opskrift på Sherrysauce med løg, champignon, blegselleri, bouillon, fløde, maizenamel og sherry. Let at lave og perfekt til lyst kød eller fjerkræ. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.
Pæredessert
Denne friske dessert er inspireret af den klassiske dessert "Pære Belle Helene", der er henkogte pærer med vaniljeis og chokoladesauce. Her med chokoladeis
Gorgonzolasauce
En opskrift på Gorgonzolasauce med citronsaft, estragon og muskatnød. Nem at lave og perfekt til svine- eller kalvekoteletter. Server med grønsagsretter.
Korendesauce
En opskrift på Korendesauce, der er let at lave og har en lav pris. Saucen er perfekt til kogt lam, kalv eller kylling, og kan også serveres med fisk. Kan tilberedes i mikroovn.
Bechamelsauce 💘
En opskrift på lavpris Bechamelsauce, perfekt som base til mange saucer og gratineringer. Let at lave på kun 15 minutters arbejdstid og 10 minutters kogetid.
Rosinsauce, sursød
En opskrift på hjemmelavet rosinsauce med sursød smag. Nem at lave og perfekt til lam, kalv eller kylling. Kan også serveres til fisk med fiskebouillon. En lækker og alsidig sauce med en let pris, der kan tilberedes i mikroovn.
Valnøddesauce
Opskrift på Valnøddesauce med aromatisk smag. Perfekt til lyst kød. Nem at lave på 15 min. Høj pris. Ingredienser: valnøddekerner, olie, bouillon, hvidvin, fløde, sherry, salt og peber. Server med friske valnødder.
Soyaglaseret kylling
Denne marinade giver en uforglemmelig smag til kyllingelårene. Gæsterne spørger sikkert efter mere. Kyllingen er perfekt grillmad.
Safransauce
En opskrift på safransauce med stødt safran, salt, hvidvin, bouillon, piskefløde og smør. En let sauce at lave, men med en høj pris. Server til 4 personer.
Dildsauce, varm
Dildsauce - en lækker og let sauce til kalv, lam eller fjerkræ. Lavet med smør, hvedemel, bouillon, æggeblomme, hvidvinseddike, sukker, dild og krydderier. Server straks.
Skidne æg i sennepssauce
Skidne æg er traditionel påskemad. Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alt
Frikadeller med tun og torskerogn
I forrest torskerognsfrikadeller med citronsauce og bagved tunfiskefrikadeller. Med en dåse god fiskekonserves kan du hurtigt tilberede velsmagende frikadeller
Thai-kyllingespid med jordnøddesauce
Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘
Mousselinesauce
En opskrift på Mousselinesauce, en svær sauce med høj pris, der passer til grønsager eller fisk. Kræver smør, fløde, citronsaft, hvid peber, æggeblommer og salt. Tidskrævende at lave, men værd at prøve.
Oksebryst, kogt med peberrodssauce
Tykbryst eller mellembryst. Kogestykke velegnet til suppe, oksebryst i peberrod, sprængt oksebryst, men kan også ovnsteges. Se opskriften her
Ravigotesauce, varm
krydret varm eller kold sauce. Ordet er fransk, afledt af ravigoter 'styrke, kvikke op', og latin vigorare 'forfriske', af vigor 'kraft'. Se opskriften her
Oksebryst, braiseret
Oksebryst passer stort set sig selv i 3-4 timer. Oksekødet er mørt som smør, og saucen fyldig og cremet, enkel og lige til. Denne opskrift den perfekte sauce
Persillesauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Satayspid med svinekød
Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.
Hjerter med stegte æbler - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Stegte hjerter med persille, flødesauce og stegte æbler. Det et er rigtig mormormad og så er det sund og billig mad med dejlig mange smagsoplevelser.
Hummer med babygrønsager og safran - De bedste
Her får du hummer i spændende udgaver. En enkel med grønsager og Hummer à l’Américaine, men også whiskysauce, karrysauce og estragonsauce. Alt er her
Jordbærsauce, varm
En nem opskrift på varm jordbærsauce med vand, hvidvin, citron, sukker, maizenamel og friske jordbær. Server saucen varm som tilbehør til is. Opskriften kan også blendes for en mere puréagtig konsistens. Kan fryses og opbevares i op til 4 måneder.
Soyasauce – se nu Kogebog.dk 🎯
Soyasauce er normalt tyndtflydende og lys. Denne lyse soya findes i de fleste supermarkeder, men sommetider er der brug for en mørkere og kraftigere type.
Krydret dybstegt fisk fra Laos og Cambodja - kan anbefales
En nem fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af fiskefilet, godt med krydderier og en spændende sauce er fantastisk til hele familien.
Remouladesauce, varm
En hurtig og nem opskrift på hjemmelavet varm remouladesauce. Med få ingredienser og let at lave. Perfekt til fx stegt fisk eller grøntretter.
legere - legére - liére
At legere betyder at jævne varme retter med æggeblommer, fløde, cremefraiche eller smør. Disse ingredienser er med til at gøre saucer og supper tykkere
Thai kylling fettuccine salat
Pastasalat med kylling – perfekt hvis du har kylling rester. Når du elsker pasta, så finder du skønne pastaretter lige her. En pastasalat er altid populær
Krebsemousselinesauce
En opskrift på Krebsemousselinesauce med en cremet, flamberet sauce lavet af krebseskaller, urter, cognac og fløde. Perfekt tilbehør til grøntsager og fisk. Arbejdstid: 30 min, kogning af krebs: 5 min, kogning af sauce: 20 min. Til 4 personer.
Timiansauce
En let og lækker opskrift på timiansauce med løg, bouillon, fløde, persille og timian. Perfekt til fisk og skinke retter. Kan jævnes med hvedemel. Serveres varm.
Citronsauce
Citronsauce fra verdens lækreste opskrifter. Her er en lækker og frisk sauce der kan bruges til fx kylling, lam eller fiskeretter
Auberginegratin med tomatsauce
En opskrift på Auberginegratin med tomatsauce. En middelsvær ret at lave, der passer til 4 personer. Indeholder auberginer, løg, hvidløg, hakket kød og gratinsauce. Serveres med hjemmelavet tomatsauce. Kan også spises kold.
BBQ kyllingelår i airfryer
Nøglen til den velsmagende BBQ-smag ligger i både saucen og teknikken til at glasere Chicken Drumsticks. Steg dem i airfryer og sæt den gode smag i centrum.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Ja, i timerne
Ja, fuldstændig
Nej
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...