Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
Lamme-tagine med syltede citroner - De bedste
Her får du tagine i 5 spændende udgaver. Med syltede citroner, med klementiner, med syltede citroner, med rødbeder og selvfølgelig frisk salat.
Kalkun med syltede citroner - Let og lækkert
Her får du kalkun i flere spændende udgaver. Fx Kalkun med appelsin, med spelt-tabbouleh, Kylling med citron-ricotta eller Kalkun med citron og citrongræs
Syltede gaver fra dit køkken
Har du en syltespecialitet? Den vil sikkert gøre lykke som en lille gave i stedet for en blomst. Vi giver her flere forslag til gaver fra køkkenet.
Persillesylte og laks med dild-hollandaise
Persillesylte er en fyldig forret, som også kan bruges som frokostret eller på en buffet. Hovedretten er ovnbagt laks med dild-hollandaise og lun salat med ærter
Spændende citrusmarmelader
De findes i mange smagskombinationer, lige fra den fineste næsten gelé-agtige til den mørke med store, grove stykker skal. Prøv et par af opskrifterne her
Blæksprutte med grønsager - De bedste
Her får du blæksprutte i 5 spændende udgaver. Blæksprutte er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager, det er bestemt værd at prøve.
Salat med sød kartoffel og oliven - Let og godt
Her får du salater i flere spændende udgaver. Fx Salat med syltede citroner, med feta og soltørrede tomater, med karry og purløg eller med rå søde kartofler
Brombærmarmelade
En nem opskrift på brombærmarmelade med kun få ingredienser. Trækningstid på 2 timer og kogetid på 15-20 minutter. Perfekt tilbehør til syltning.
Solbærsyltetøj
En opskrift på hjemmelavet solbærsyltetøj. Let at lave og mellempris. Ingredienser: solbær, sukker, citron. Kog, hæld på glas og konserver. Holdbarhed: ca. 6 måneder.
Reje-mangospid med sataysauce - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Krydrede spid, Reje-ananasspid, Laksespid med syltede citroner eller Kammuslingespid
Gelé af bær og frugt
Den bedste gelé får du af pektinrige frugter, dvs. ribs, tyttebær, rønnebær og umodne æbler, du kan også lave spændende geléer, fx mynte- eller rosenbladsgelé
Citroner, syltede, saltede
Citronen er uundværlig i køkkenet. Ganske vist er den for syrlig i smagen til at bruges som spisefrugt, men den friske saft - og aromatiske skal - bruges
Citrusmarmelade, grov
Opskrift på citrusmarmelade. Skær frugter i skiver, kog med sukker og vand. Tilsæt geleringsmiddel og hæld på rene sylteglas. Holdbarhed: 6 måneder.
Rødkålssalat
Frisk rødkålssalat med blegselleri, æbler, syltet agurk og citron, er nem at lave og ser flot og farverig ud, især på dit veldækkede bord. Opskriften er HER.
Syltning med bær fra skov og mark
De danske skove vrimler med bær om efteråret, men hvordan sylter man hyben, rønnebær, tranebær, tyttebær og hyldebær - se det HER
Karbonader med blomkålssalat og brun sauce
Karbonaderne smager præcis så godt, som de plejer, men tilbehøret er fornyet med sprød blomkålssalat med syltede agurker og delikat brun sauce - det er godt
Ingefærfromage
Ingefærfromage er en lækker og frisk dessert til både fest og hverdag. Den krydrede smag af ingefær, den syrlige citronsaft - en forførende dessert der huskes
Rødbedesalat
Rødbedesalat med æbler, citron, peberrod og cremefraiche - en skøn, velsmagende og nem vintersalat med mørkerøde sunde rødbeder - få opskriften her
Melonsyltetøj
Sæson hele året - Mange frugter fås nu hele året igennem, selvom de naturligvis ikke er lige billige altid. Men den gode smag er der selvfølgelig
Flødeostekage - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Cheesecake eller flødeostekage findes i et væld af varianter og er meget populære. Prøv vores cheesecake med fuldkornskiks og syltede kirsebær eller abrikoser
Syltetøj af friske figner - prøv Kogebog.dk først 💘
Få opskriften på et lækkert syltetøj med figner. Figner passer virkelig godt til ost, og når de er syltet med vanilje og citron, passer de godt til ostebordet.
Hyldebærsyltetøj
En opskrift på hyldebærsyltetøj med æbler og citron. Let at lave og lav pris. Passer godt til fuglevildt. Holdbarhed ca. ½ år. Perfekt til syltning.
Citron-pickles
Opskrift på stærk Citron-pickles. En krydret og syrlig syltet citronblanding, perfekt til kødretter. Nem at lave, men kræver en uges trække tid. Olie, sennepsfrø, citron og chilipeber giver en pikant smag. Holdbar 1 måned.
Fiskekrebinetter med remoulade
Prøv at stege sprøde fiskekrebinetter i stedet for fiskefrikadeller - det er nemt og smager skønt. Den hjemmelavede remoulade sætter prikken over i'et
Panettone let og godt
Panettone er en italiensk type sødt brød oprindeligt fra Milano, som normalt tilberedes og nydes til jul og nytår i det vestlige, sydlige og sydøstlige Europa
Soufflé - let og lækkert
Der er ikke noget bedre end en høj og luftig soufflé. Soufflé kan serveres som forret, hovedret og som dessert. Husk at ovndøren ikke må lukkes op i »utide«
Ananaskirsebær marmelade
Opskrift på ananaskirsebær syltetøj med friskpresset citronsaft. Skold glas og følg opskriften fra Dansukker for en lækker konsistens og smag.
Bønneret med skinke
Opskrift på bønneret med skinke. Bønner iblødes natten over, koges møre. Kartofler koges, bacon svitses, løg steges. Serveres med skinke, citron og syltede grøntsager. Tilberedningstid 45 min. 6 personer. Tilføj dine favoritbønner. Server med groft brød.
Blommer, syltede
Opskrift på syltede blommer med reineclauder. En lækker delikatesse med krydderier og citron. Perfekt som tilbehør eller som topping til desserter.
Kastanjer, syltede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Orangemarmelade, engelsk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Melon, eddikesyltet
Opskrift på Melon, eddikesyltet. Skær melon i stykker, kog dem og lad dem trække i eddike. Kog en lage af sukker, vanilje og citron, kom melon i og lad det koge. Fordel i glas og tilsæt konserveringsmiddel. Server til stegt kød.
Syltede jordbær - prøv Kogebog.dk først 💘
En smag af sommer gemt på glas. Jordbær der syltes og gemmes som vinterens guld eller et pift til sommerens salat og grillretter.
Dressinger og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her finder du de bedste opskrifter på dressinger. Du finder opskrifter på dip, kolde saucer og dressinger til både hverdag og fest.
Luksuspandekager - bedst på Kogebog.dk 💘
Tynde pandekager rullet omkring et fyld af syltede kirsebær tilsat citronskal, kanel og kirsch. Disse lækre papirstynde pandekager er altid et populære.
Grøn æggesauce
Oksekød med grøn æggesauce smager dejligt både varmt og koldt. Pynt tallerkenen med tomater, syltede agurker og persille
Kirsebærsyltetøj med lakrids
Nyd syltetøjet som topping på din morgenyoghurt, eller gem den til julens risalamande. Du kan sagtens udelade lakridsen erstat evt. med kanel eller vanilje
Syltning med Jordbær
Hvis danskere skal tale om en nationalfrugt, så må det være jordbærret. Desværre er sæsonen kort, men jordbær er velegnede til at gemme hen til vinteren.
Parmesantærte, lammefilet og kræmmerhuse med vaniljeis
Parmesantærten er serveret på en tallerken fra fajancebyen Moustiers. Bag på alle tallerkenerne står »Ulla & P.F. Collet«, som fik dem lavet for 15 år siden
Vild med danske rabarber
Når rabarberne kan købes eller skyder i vejret med deres store parasolagtige blade. De sprøde og syrlige stilke er lækre i bl.a. tærter, trifli og muffins
Tyttebærsyltetøj
Du kan spise tyttebærsyltetøj til mange ting, men den mest klassiske kombination, er nok til forloren hare. Det passer også godt til pandekager
Risdessert med appelsinsauce
Det søde punktum er en julet risdessert med en frisk appelsinsauce. Igen en dejlig dessert opskrift fra den bedste Kogebog.dk - alle opskrifter er med billede
Fisk med grønsager i folie
Fiskeretter kogt i ovnen i folie sammen med grønsager er meget velsmagende. Disse nemme pakker med torsk og grønsager er også gode på grillen en sommeraften.
Jordbærsyltetøj og -saft
Nyd den skønne smag af hjemmelavet jordbærmarmelade / jordbærsaft. Det er nemmere end du tror. Find opskriften ved at klikke HER
Fennikelremoulade
Giv din hotdog et twist med en dejlig fennikelremoulade.
Tilbehør til vildt
Kartofler, Waldorfsalat og gele er det traditionelle tilbehør til vildt men der kan serveres en hel del andet, som du får opskrifter på
Vintersalat med rosenkål
Rosenkål har let-bitre noter, så derfor er det en god ide at kombinere det med syre, sødme og salt. Her persillerod, gulerod, peberfrugt, syltet agurk og hytteost
Druesyltetøj
Opskrift på et lækkert druesyltetøj, som er meget nemt at lave og får en smuk dybrød farve. Et dejligt tilbehør til dit brød, vildtretter eller til ostebordet.
Pærer med chokoladeis
Chokoladeis er en klassiker, når der er dessert på menuen - men har du nogensinde lavet den med pærer? Denne iskolde sag er pyntet med høvlet chokolade
Syltet og krydret frugt
Her får du fint tilbehør til pateer, leverpostej, kødretter, steg, fjerkræ og til vildt. Frugten kan spises som tilbehør og dejligt tilbehør til drinks.
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...