Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Højtider og Fest

1 2 3 4

Abrikos-pandekager

Pandekager har alle dage været en dansk storfavorit. I de senere år har der været en del snak om Rådhuspandekagerne, abrikos-pandekager er tæt på

Agerhøne, grydestegt

Opskrift på lækker og luksuriøs grydestegt agerhøne. Perfekt til en festlig middag. Server med en god rødvin og nyd! 😋🍷🍗

And à l'orange - And a la Bigarade

En opskrift på den klassiske ret And à l'orange med bouillonbaseret sauce og appelsin-garniture. Retten kræver lidt tid, da anden skal steges og saucen koges ind. Serveres med løse ris eller råstegte kartofler. (4 personer)

Opskrift på langtidsstegt And i rødvin. En lækker hovedret med and, rødvin og flødesauce. Perfekt til en festlig middag. Server med annakartofler. Under 3 timers tilberedning. (4 personer) 🦆🍷

And med agurkesalat og kål

Fremfor alt er and med spidskål en sund, velsmagende og anderledes måde at servere det "andet" på - her opskriften med agurkesalat - vildt godt...

And med valnøddefyldte lår

And med valnøddefyldte lår. En lækker hovedret der tager omkring 1¼ time at forberede og 1½ time at stege. Opskriften er middelsvær og retten er dyr. Består af Andebouillon, Fars og Sauce. Serveres med pillekartofler. Bon appétit! 🍴

Opskrift på farseret and med andebouillon og sauce. Fyldt med lækker fars af lever, kød og champignon. Serveres med sauce og tilbehør efter eget valg. Kræver lidt tid og arbejde, men resultatet er det værd. (6 personer)

And, farseret, i gelé

Opskrift på And, farseret, i gelé. En svær, dyr og tidskrævende ret, bedst lavet dagen før. Udbening, fyld, marinade, kogelage og gelé. Server med appelsin og grøn salat.

Andebryst med druesauce

Vil du blive den bedste i familien til at stege andebryst? Andebryst er nemt at lave, når først du ved hvordan du gør. Her med dejlig druesauce med vin/vermouth

Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler

December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepate og kylling stegt med appelsin og krydderier.

Angels on Horseback

Opskrift på Angels on Horseback: Østers indpakket i bacon og stegt sprødt. Perfekt som forret eller cocktail-tilbehør. Server med tandstikker og dampede muslinger som alternativ. Nyd! 🍴

Appelsin-mandel-snitter

Saftig mandelmasse mellem to lag sprød mørdej! Skal der forkæles, så sæt de her lækre snitter med appelsinglasur på bordet. De vil med garanti sprede glæde!

Bagt torsk med Montpellier urtesmør

Torsk er en vidunderlig mild hvid fisk. Her godt krydret med friske urter og Montpellier Butter, der er den perfekte parring med vores bagte torsk.

Brunkager eller brune kager er en juletradition blandt mange familier sammen med pebernødder og klejner. Prøv hjemmelavede brune kager for en fantastisk smag

Brændte mandler

Brændte mandler dufter og smager fantastisk. De er ret nemme at lave og så er de helt perfekte at bruge som fx en værtindegave. De spises hele året og til jul

Bøf med tomatsalat og te-mousse med brombær

I sensommeren har blade, frugter og grønsager de smukkeste farver. Sæt kulør på maden og gør den appetitlig at se på ved at bruge årstidens ingredienser.

Bøf provençale

Opskrift på Bøf Provençale med sprøde ovnkartofler og hvidløgssmør. En lækker hovedret med oksemørbrad og en mættende kartoffelfad. Perfekt til en hyggelig middag med 8 personer. Ovnstegning kræves, men resultatet er det værd.

Citruspandekager

Lækre pandekager efter Kogebogens opskrift - fyldt med frisk citroncreme med mandler. Uhm - lav den til gæsterne eller familien i weekenden

Opskrift på lækker julslik med daddelkonfekt. Indeholder dadler, hvid chokolade, nougat, mandler og valnødder. Nem at lave på 30 minutter. Perfekt som julesnack.

Duer naturel, Anettes redning og citronfromage

Forretten er toast med tomat, rødløg og kaviar. Hovedretten er skovduer med råstegte kartofler og fyldt savoykål. Citronfromage og chokolademousse til dessert.

Dyrebøf på grill - god opskrift fra Kogebog.dk

Det er en kunst at grille, og især den perfekte dyrebøf. Her vil vi hjælpe dig, med alt hvad du har brug for at vide – fra tips til hvad du kan servere til ...

Dyrefilet Royal

Skøn og lækker opskrift på Dyre filet Royal serveret med bønner, svampe og kartoffelkroketter. - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk

Dyreryg med kvædekompot

Dejlig gæstemiddag til en kold aften; dyreryg med kvædekompot og en skøn sauce. Menuen kan skiftes hen over året, og forretten kan fx bestå af røget dyrekølle

Dyresteg i flødesauce

Skøn og nem opskrift på langtidsstegt dyrekølle (vildtkølle). Dyresteg med Waldorfsalat er en klassisk opskrift, med elementer som alle vil elske

Død fod - let og godt på Kogebog.dk

Denne dejlige fod af kødrand, der er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffet og halloween. - Denne opskrift er lige til højre benet

Eggnog cocktail

Denne eggnog er lækker, cremet, sød, tilpas stærk og bare helt perfekt som dessert, til at afslutte en god middag, eller bare til at nyde fordi det er jul

Engelsk bøf med løg

Bøf af oksefilet, et hurtigt festmåltid. Du bliver i godt humør allerede ved duften af de brunede løg. I denne opskrift får tips til stege de perfekte bløde løg

Engelsk julekage - Christmascake

En opskrift på en lækker Christmas cake, der kræver lidt tid og tålmodighed. Fyldt med krydderier, frugt, nødder og sherry, skal denne kage trække i mindst en måned. Serveres traditionelt i England efter julemiddagen.

Farseret kalkun

Kalkunkød er lyst og magert kød, som både kan steges og koges. Helstegt kalkun med eller uden fyld er gæstemad til en rimelig pris. ✅ Retten er et sikkert hit

Farsrulle med champignonfyld

Den lækre farsrulle med enkelt tilbehør til er et fint eksempel på, at gæstemad ikke nødvendigvis behøver at være dyr mad - Lækker gæstemad for små penge

Her er opskriften på den lækreste gryderet, der i løbet af efteråret og vinteren holder dig varm. Du får den her! Gryderetten er med fasan, bacon, champignon...

Fastelavnsboller

Prøv disse lækre fastelavnsboller eller cremeboller til en hyggelig stund. Fastelavnsbollerne er ganske nemme at lave, også når det ikke er februar.

Fastelavnsboller 16 styk

Opskrift på lækre Fastelavnsboller med cremefyld og sukkerpynt. Dejen rulles ud, fyldes med creme, og bages sprøde og gyldne i ovnen. Kan også pyntes med mandelsnitter. En lækker traditionel fastelavnsbolle, som både børn og voksne vil elske!

Fastelavnsboller 2

Den bedste opskrift på fastelavnsboller med lækker smag og fyld af både creme og Nutella som er helt uimodståelig - få opskriften lige her

Fastelavnsboller med creme

Disse lækre fastelavnsboller er lavet på en gærdej med smør i. Indeni er der fyldt den skønneste hjemmelavede vaniljecreme i. Til sidst er der pyntet med glasur

Opskrift på lækre fedtebrød med romglasur lavet af hvedemel, hjortetaksalt, smør, kokosmel, sukker og flormelis. Dejen rulles ud og bages, hvorefter de skæres i snitter og overtrækkes med glasur. En skøn julesmåkage, der også kan nydes året rundt.

Skøn, frisk og lækker dessert kan serveres sammen med en råcreme eller sabayonne. Fin druetærte er velegnet festdessert. Prøv den lette opskrift her!

Opskrift på Finskbrød med smør, hvedemel, sukker og mandler. Dejen formes og pensles med æg, drysses med sukker-mandelblanding og bages i ovnen. Kan fryses og opbevares i dåse. Oprindelse muligvis dansk eller svensk.

Fiskeboller i karrysauce

En opskrift på Fiskeboller i karrysauce. Fiskeboller laves af fiskefars og serveres med en lækker karrysauce med rejer og ærter. Nemt og lækkert måltid til 4-6 personer. Kræver lidt tid og mellem pris.

Fiskefileter og rejer i aspic

Her finder du en lækker opskrift på rødspætte og rejer. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅

Flamberede rejer

Skal du virkelig kræse for en, du holder af, så server denne smukke anretning som forret eller til et let aftentraktement. Smager bedst når man er 2 💘 personer

Flamberet hjortebøf

Vildtkød er ægte sæsonmad der i smag og fylde passer til efterår og vinter. Få opskrift på Flamberede hjortebøffer med kirsebær - dejlig gæsteret fra Kogebog.dk

Flæskesteg med rødkål og skysauce 2

Smagfuld flæskesteg med sprød svær og skøn sauce er en juleklassiker, som også gør sig godt på andre af årets kolde dage.

Flæskesteg med sprøde svær

Flæskesteg er en klassiker på det danske julebord. Her få du opskriften på en flæskesteg med lækre sprøde svær. Godt alternativ til andestegen.

Fondue bourguignonne

En nem og lækker opskrift på Fondue bourguignonne med skært oksekød, der friteres i olie. Server med forskellige dips og tilbehør som flutes, grøn salat og grøntsager. Kan også laves med kødboller som alternativ til oksekød. Perfekt til 4 personer. Let at lave på kun 15 minutter.

Fransk anderillette

Rillette er en fransk klassiker og en pendant til den danske sylte. Den kan tilberedes af al slags kød: and, gås, kylling, kanin og vildt.

Fransk bøf med maître d'hôtel-smør

Beurre Maître d'Hôtel, eller Maître d'Hôtel smør, er en type sammensat smør af fransk oprindelse, tilberedt med smør, persille, citronsaft, salt og peber 💘

Frisk og festlig julebuffet

Server en lidt anderledes buffet til julefrokosten - de fleste af retterne kan forberedes i god tid - Og alle er i superligaen for julebuffet.

Friskbagte klejner

Det er tid til at fylde kagedåserne til jul. Et af månedens projekter er bagning af klejner, der hører til de ældste danske småkager og kendt siden middelalderen

Fyldt and med appelsin

Anden svinger sig her kulinarisk op til meget store højder: en mere fyldig og aromatisk variant af and a l'orange med lækkert sprødt skind - Det bliver så godt

1 2 3 4

1 2 3 4

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)

Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem vil du helst have som ny statsminister?

Alex Vanopslagh

Inger Støjberg

Lars Løkke Rasmussen

Mette Frederiksen

Mona Juul

Nicolai Wammen

Pia Olsen Dyhr

Troels Lund Poulsen

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her