Logo

Ribbensteg med krydret rasp - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ribbensteg med krydret rasp - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Lækker krydret ribbensteg med hvidkål og små glaserede løg. Denne opskrift er en ny måde at lave ribbensteg på. Server den og bliv begejstret.
til 4 personer

 
# Ingredienser
1 kg svinebryst, kogestykket
sur sennep
2 tsk salt
2 spsk rasp
2 spsk puddersukker
1 tsk karry
1 fintsnittet løg
1 kg hvidkål
50 g smør
salt
2 dl vand

 

Ribbensteg med krydret rasp - Kogebog.dk er bedst 💘 
* Tilberedning
1. Sværen og evt. lidt af flæsket skæres fra ribbenene,
der smøres med sur sennep og drysses med en blanding
af rasp, salt, sukker og karry, øverst de finthakkede løg.

 
2. Ribbenene sættes i ovnen ved 170 °C, ca. 1½ time.

 
3. Fintsnittet hvidkål dampes mør i smør og
vand med salt, jævnes evt.

 
4. Hvidkålen serveres sammen med det udskårne kød.
Små glaserede løg kan serveres til.


Ribbensteg med krydret rasp - Kogebog.dk er bedst 💘 

Tips: Det er vigtigt at overholde den angivne stegetemperatur.
Raspen indeholder nemlig sukker - og stegen kan derfor blive
for mørk på overfladen, hvis temperaturen afviger for meget.
170 °C - og du er helt sikker på et velsmagende resultat.

 
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.077 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her