Logo

Lynstegte grønsager med skinkestrimler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lynstegte grønsager med skinkestrimler

 
Tøm grønsagsskuffen, og brug lidt skinkekød til en lækker wok.
2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 30 min. Stege-/kogetid: ca. 20 min.

 
# Ingredienser til Lynstegte grønsager med skinkestrimler:
200-300 g skinkestrimler eller 2 koteletter
400 g savojkål eller hvidkål
½ squash
1 peberfrugt
4-5 forårsløg
2 spsk sesamolie
ca ½ grøn jalapeño chili
1 fed hvidløg
1 tsk revet ingefær
et drys stødt allehånde
2-3 tsk sojasauce
2 tsk limesaft
Tilbehør: kogte ris og sesamfrø
*

 
Sådan laver du Lynstegte grønsager med skinkestrimler:
Skær alle grønsagerne i tynde strimler, og forårsløgene i tynde skiver.
Skær kødet i strimler på samme størrelse.
Varm en wok eller tykbundet gryde godt op.
Kom 1 spsk olie i, tilsæt kødet, og steg i ca. 5 min. ved kraftig varme under omrøring.
Hold kødet varmt på en tallerken.
Tør wokken af med køkkenrulle, og varm den op igen.
Tilsæt 1 spsk olie, og steg alle grønsagerne i ca. 5 min. ved høj varme under omrøring.
Krydr med finthakket chili, knust hvidløg, fintrevet ingefær og allehånde.
Tilsæt forårsløg. steg i 1 min. og tilsæt derefter sojasauce og limesaft.
Bland kødet i retten, sluk for varmen, og smag til med alle krydderierne.
Server med kogte ris, og drys med sesamfrø.

 
Lynstegte grønsager med skinkestrimler
Her finder du flere opskrifter på dejlige wokretter. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 8.773 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her