Logo

Caribisk ris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Caribisk ris

 
Den raffinerede kokossmag forstærkes, hvis man strør lidt høvlet frisk kokosnød over risen til slut
Til 2 personer. 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 35 min.

 
# Ingredienser
1 rød chili
1 løg
1 tsk stødt spidskommen
150 g basmati-ris
2 dl kokosmælk
2 dl grønsagsbouillon
lidt frisk koriander

 
* Tilberedning

 
1. 1 rød chili halveres på langs, udkernes og skæres i smalle strimler.
1 løg hakkes.
Begge dele svitses let ved middel varme i 1 minut sammen med 1 tsk stødt spidskommen.
150 g basmati-ris tilsættes og svitses med i 30 sekunder.

 
2. 2 dl kokos mælk og 2 dl grønsagsbouillon hældes ved.
Rør rundt og bring det hele i kog.
Det hele står og trækker ved svag varme under låg i 20 minutter.

 
3. Drys lidt frisk koriander over til slut.

 
Energi pr. portion: 6 g protein, 11 g fedt, 66 g kulhydrater = 386 kcal (1618 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.915 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her