Logo

Spinatbrød med æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spinatbrød med æg

 

Disse lækre brød kan du lave fra bunden eller du kan "snyde" ved at købe en færdig mælkesauce.

Efter sigende var det Skipper Skræks favorit smørrebrød

Arbejdstid: 15 min. Kogetid: 8 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

# Ingredienser til :

150 g frisk eller frossen hel spinat

10 g smør

lidt muskatnød

2-4 skiver ristet brød

2 hårdkogte æg (hakkede)

salt og peber

 

Bechamelsauce:

15 g smør

2 spsk hvedemel

4 dl mælk

muskatnød

salt og peber

(eller ½ brik Karolines mælkesauce)

*

 

Sådan laver du Spinatbrød med æg:

Bechamelsauce: Smelt smør i en gryde og rør melet i.

Rør gradvist mælken i og kog saucen igennem under omrøring.

Skru ned og lad den simre 8-10 min.

Smag til friskrevet muskatnød, salt og peber.

 

Skyl spinaten grundigt og pluk de grove stilke fra.

Sauter spinaten i en gryde med smør, til den akkurat falder sammen (frossen spinat varmes efter pakkens anvisning).

Tilsæt saucen og giv det et opkog.

Smag til med revet muskatnød, salt og peber.

Anret spinaten på ristet brød og drys de hakkede æg over.

Server straks som frokostret, forret eller til brunch.

 

Spinatbrød med æg Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Spinatbrød med æg


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 6.024 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her