Logo

Krebinetter, stuvede ærter og gulerødder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krebinetter, stuvede ærter og gulerødder

 
Enkel og velsmagende ret fra det klassiske, gamle danske køkken. Så bliver det bare ikke bedre.  Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
4 personer. Koge-/stegetid: ca 30 min.

 
# Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
salt og peber

1 æg
2 dl rasp

 
Stuvede grønsager:
300 g gulerødder (i små tern)
300 g fine ærter (fra frost)

25 g smør
3 spsk hvedemel
3 dl kogevand

1 dl fløde
salt, peber
1½ dl persille (hakket)
Tilbehør: kogte kartofler

 
* Tilberedning
1. Form kødet til 4 karbonader, og krydr med salt og peber.
Vend i sammenpisket æg og herefter i rasp.


2. Brun karbonaderne på begge sider, og steg dem herefter ved jævn varme i ca 15 min.

 
3. Kog gulerødderne i letsaltet vand i ca 5 min.
Tilsæt ærterne, og kog i 1 min.
Afdryp i en sigte, og gem kogevandet.

 
4. Smelt smørret i en gryde, og rør melet i.
Spæd op med 3 dl kogevand, mens der røres.
Rør fløden i, og kog i 3-4 min under omrøring.
Kom gulerødder og ærter i, varm stuvningen igennem, og smag til med salt og peber.
Drys med hakket persille.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.068 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her