Logo

Krydrede kødruller på spid

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydrede kødruller på spid

 
Denne pikante sydøsteuropæiske specialitet vil mange også kende under navnet cevapcici - Du får succes med denne opskrift 🎵
Til 4 personer. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
1 løg
1 fed hvidløg
200 g rød peberfrugt
400 g hakket oksekød
1 æg
3 spsk rasp
1 tsk tørret timian
salt, peber og rosenpaprika
lidt olie
1 økologisk citron
grøn salat med chili-vinaigrette

 
* Tilberedning
1. 1 løg, 1 fed hvidløg og 200 g rød peberfrugt skæres i små terninger.
Det hele æltes sammen med 400 g hakket oksekød, 1 æg, 3 spsk rasp og 1 tsk tørret timian til en glat fars.
Der krydres kraftigt med salt, peber og rosenpaprika.
Med lidt olie på hænderne formes 8 små ruller (ca. 8 cm lange).


2. Rullerne stikkes på 8 metal- eller træspid og grilles på alle sider på den varme grill 8-10 min.
1 økologisk citron skæres i både.
De grilles med et øjeblik.
Grøn salat med chili-vinaigrette passer godt til.

 
Energi pr. portion: 23 g protein. 16 g fedt. 8 g kulhydrater = 263 kcal (1103 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.578 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her