Logo

Kylling med hvidløg og lime

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med hvidløg og lime 

 
Hvidløg og koriander krydrer kyllingebrysterne, som serveres med en karamelliseret sauce med limesaft.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
4 store kyllingebryster, uden skind og ben
50 g hvidløgssmør, blødgjort
3 spsk hakket, frisk koriander
1 spsk solsikkeolie
2 limefrugter, fintrevet skal og saft af, plus ekstra skal til pynt
25 g palmesukker eller rørsukker

 
TILBEHØR
kogte ris
citronbåde
 
* Tilberedning
1. Læg kyllingebrysterne mellem to lag husholdningsfilm og bank dem med en kagerulle, til de er ca. 1 cm tykke.

 
2. Rør hvidløgssmør og koriander sammen og smør det over kyllingebrysterne.
Rul dem sammen som en roulade, som holdes fast med en tandstikker.

 
3. Varm olien i en forvarmet wok eller tykbundet pande.

 
4. Tilsæt kyllingerullerne og steg dem 15-20 min, eller til de er gennemstegte.
Vend dem flere gange.

 
5. Tag dem op og læg dem på et skærebræt. Skær dem i skiver.

 
6. Kom limeskal, -saft og sukker i wokken og varm det forsigtigt op under omrøring, til sukkeret er opløst.
Øg varmen og lad saucen boble i 2 min.

 
7. Fordel kyllingebrysterne på varme tallerkener og hæld saucen over.

 
8. Pynt eventuelt med ekstra revet limeskal.

 
Næringsindhold:
Kalorier 280. Sukker 7 g. Proteiner 26 g. Fedt 17 g. Kulhydrater 7 g. Mættede fedtsyrer 8 g.

 
Kylling med hvidløg og lime 
Kylling med hvidløg og lime

Kylling med hvidløg og lime

 

Kokkens tip
Vær sikker på, at kyllingebrysterne er gennemstegte, inden de skæres ud og serveres.
Steg dem for svag varme, så ydersiden ikke får for meget, mens det indre er råt.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 2.775 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her