Logo

Kylling med jomfrusauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med jomfrusauce

 
Det magre kyllingekød tåler sagtens en sauce med rigelig olie som denne "Sauce Vierge", der er en fransk udgave af tomatsalsa. Retten er et kæmpe hit Kylling med jomfrusauce

4 personer. Er I kun to så halver opskriften. Koge-/stegetid: ca 15 min.

 
# Ingredienser
2 skalotteløg
1 dl olie
1 fed hvidløg

8-10 cherry tomater
2 spsk basilikum (strimlet)
saft af ½ citron

salt og peber
4 kyllingebrystfileter
1 æg (sammenpisket)
100 g rasp

olie til stegning
Tilbehør: ris eller brød og citronbåde

 
* Tilberedning
1. Hak skalotteløgene, og skær dem i fine strimler.
Varm dem forsigtigt op i olien, og lad dem mørne, uden at de tager farve.
Køl løg og olie af.

Lige inden servering tilsætter du finthakket hvidløg, hakkede tomater, basilikum og citronsaft, salt og peber efter smag.

 
2. Bank kyllingestykkerne med håndroden eller en kødhammer, drys med salt og peber, og vend kyllingen i æg og derefter i rasp.


3. Steg kyllingen hurtigt på begge sider ved god varme.
Server med jomfrusaucen, ris eller brød samt citronbåde.

 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.179 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her