Logo

Stegt fisk med ingefær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegt fisk med ingefær 

 
Denne lækre og krydrede ret, som er hurtig at tilberede, er et ideelt måltid midt i ugen eller som en let weekendfrokost.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
4 spsk Maizena
½ tsk stødt ingefær
675 g fast, hvid fiskefilet uden skind, i tern
3 spsk jordnøddeolie
2½ cm frisk ingefær, revet
1 porre, i tynde skiver
1 spsk hvidvinseddike
2 spsk kinesisk risvin eller tør sherry
3 spsk mørk sojasauce
1 tsk sukker
2 spsk citronsaft
fintstrimlet porre, til pynt

 
* Tilberedning
1. Rør Maizena og stødt ingefær sammen i en skål.

 
2. Vend fisketernene i denne blanding, til de er helt dækkede på alle sider.

 
3. Varm olien i en forvarmet wok eller stor, tykbundet pande.
Olien hvirvles rundt, til den er meget varm.

 
4. Tilsæt revet, frisk ingefær og porre og lynsteg i 1 minut.

 
5. Tilsæt fiskestykkerne og svits yderligere 5 min, eller til de er brunede.
Rør hele tiden rundt, så de ikke brænder fast på wokkens bund.

 
6. Tilsæt de øvrige ingredienser og svits for svag varme i 3-4 min, eller til fisken er gennemstegt.

 
7. Hæld retten op på et varmt fad og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 280. Sukker 2 g. Proteiner 31 g. Fedt 10 g. Kulhydrater 17 g. Mættede fedtsyrer 2 g.

 



Stegt fisk med ingefær 
Stegt fisk med ingefær

Stegt fisk med ingefær



VARIANT
Man kan anvende alle former for fast, hvid fisk, som ikke falder fra hinanden, fx torsk, kuller eller havtaske.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fisk og Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 2.490 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her