Logo

Torsk med tomat og kapers

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Torsk med tomat og kapers 

 
En herlig alt-i-et ret, hvor fiskens smag fremhæves af løg, sennep, syltet agurk, kapers og persille.
Du kan bruge både frossen og frisk fisk.
Tid: 20-25 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca. 6 mdr. 4 pers.


# Ingredienser
2 løg
1 spsk smør eller margarine
3 spsk tomatpuré
2 spsk hvedemel
4 dl fiskebouillon (vand + terning)
1 spsk sennep
½ tsk salt
¼ tsk hvid peber
600 g torskefilet, frisk eller frossen
1 syltet agurk
2 spsk kapers
½ dl finthakket persille

 
* Fremgangsmåde
1. Pil løgene og hak dem fint.
Svits dem i fedtstoffet i en sauterpande.

 
2. Tilsæt tomatpuré og drys hvedemelet over.
Spæd med bouillonen.
3. Smag saucen til med sennep, salt og peber.
Lad saucen koge 3-4 min.

 
4. Skær torskefileterne i tern og læg dem i tomatsaucen.
Lad dem simre til de er færdig, dvs. hvide og faste, 5-7 min.

 
5. Skær agurken i strimler.
Drys agurkestrimler, kapers og persille over fisken.
Server den med kogte kartofler og grønne ærter.

 
Tips: Du kan bruge fileter af kuller eller sandart i stedet for torsk.
Tilbered dem som anvist ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.416 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her