Logo

Vildt kødboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vildt kødboller 

 
Ved hjælp af enebær og gin kan du få helt almindelig fars til at smage som kød af vildt.
Det smager saftsuseme godt. Retten hitter altid! Kan anbefales
Tid: 25 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 4 mdr. 4 pers.


# Ingredienser
1 lille løg
2 kogte kolde kartofler
500 g hakket oksekød
1 æg
1-1½ tsk salt
½ tsk hvid peber
10 knuste enebær
1-2 spsk gin
1-1½ dl vand
2 spsk smør eller margarine

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl løg og kartofler. Riv dem på et rivejern.

 
2. Rør kødet med løg, kartofler, æg, salt, hvid peber, enebær og gin.
Spæd med vandet til det er en smidig fars.

 
3. Tril farsen til ret store kødboller og læg dem på et skyllet skærebræt.

 
4. Steg kødbollerne nogle stykker ad gangen i fedtstoffet på en stegepande.

 
5. Lad kødbollerne efterstege i en gryde.

 
6. Server vildt kødbollerne med kartoffelmos og syltede tyttebær.

 
Tips: Kødbollerne kan smages til med lidt mere gin og laves mindre.
Server dem da på pinde med agurk og cherrytomater til en drink.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.953 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her