Logo

Dyreribben, ovnstegte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dyreribben, ovnstegte 

 
Aftensmad Hovedret Vildt. Arbejdstid: 20 min. Stegetid i alt: 1 time. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 4 personer.  

 
# Ingredienser til Dyreribben, ovnstegte:
3 kg dyreribben

 
Marinade:
3 spsk olie
1 spsk vand
1 spsk worcestershiresauce
1 spsk konc. tomatpuré
1 spsk finthakket rosmarin
½ tsk salt
½ tsk peber

 
Tilbehør:
4 store kartofler
1 spsk olie
2 tsk kommen
salt og peber
*
Sådan laves Dyreribben, ovnstegte:
1. Hug dyreribbenene i 6-7 cm lange stykker med 2-3 ribben på hvert stykke.

 
2. Kom ribbenene i et ovnfast fad og brun dem ca 10 min. ved 225°C.

 
3. Bland imens en marinade af olie, vand, worcestershiresauce, tomatpure, rosmarin, salt og peber.
Skrub kartoflerne helt rene, tør dem og del dem på langs.

 
4. Tag ribbenene ud og pensl dem med marinaden.
Sæt kartoflerne i fadet med snitfladen opad og pensl dem med olie.
Drys kommen, salt og peber på og læg ribbenene oven på.

 
5. Sæt fadet i ovnen og lad dyreribbenene stege videre ca 40 min. ved 200 °C.
Vend jævnligt ribbenene og pensl dem af og til under stegningen.

 
6. Server dyreribbenene med kartoflerne til.

 
Tips: Bag eventuelt nogle tomater med de sidste 10 min.
Skær et kryds i toppen af hver tomat og læg en lille klat smør i.
Krydr dem gerne med lidt salt og peber.
Har du dyreribben i fryseren, kan de steges på udegrill med den samme marinade.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dyrekød

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.144 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her