Logo

Røræg med røget laks - bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Røræg med røget laks - bedst på Kogebog.dk 💘 

 
Røræg har utallige anvendelsesmuligheder. Server det med lidt ristet brød, som fyld i croissanter eller som her, med en skive røget laks.
Forberedelsestid 10 min. Tilberedning 5 min. Til 4-6 pers.

 
# Ingredienser
125 g røget laks
10 æg
¾ dl piskefløde
salt og peber
20 g smør
kviste af bredbladet persille, til pynt

 
* Tilberedning
1. Tag et par hele skiver laks fra til pynt.
Hak resten fint og stil det til side.

 
2. Pisk æggene sammen med piskefløde og tilsæt salt og peber.

 
3. Smelt smørret på en stor pande.
Hæld æggemassen på panden og rør konstant.
Rør i 3-5 min, til æggemassen begynder at stivne.
Tilsæt den hakkede laks og server straks, pyntet med de hele
lakseskiver og kviste af bredbladet persille.
Byd ristet brød til.

 
Kokketips
Æggene vil fortsætte med at koagulere, efter de er taget af blusset.
Derfor er det vigtigt, at æggene absolut ikke får for meget.
Laksen kan også serveres som hele skiver ved siden af røræggene.
Lakse-røræg er også velegnet som fyld i friske croissanter.

 
Se alle de bedste opskrifter med Morgenmad

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.508 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her