Logo

Toast med skinke og æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Toast med skinke og æg

 
Har du hårdkogt æg i køleskabet, så er denne toast hurtigt lavet - rist brødet, rør cremen, læg skinke på, drys med purløg og klap sammen
Til 4 personer (kan let ændres til 1 person). Tilberedningstid: ca 5 min.

 
# Ingredienser
4 skiver franskbrød
¾ dl mayonnaise

1 spsk sennep, evt usødet
salt, peber fra kværn

4 hårdkogte æg (eller evt pocherede æg)  
6-8 skiver røget eller kogt skinke
1 tsk presset citronsaft
3-4 spsk fløde
fintklippet purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Rist brødskiverne.
Rør mayonnaisen med sennep og smag til med salt og peber.
Bred det ud over brødskiverne i et tyndt lag.

 
2. Pil æggene og skær dem i skiver.
Fordel skiverne på brødet.

 
3. Læg en skive skinke over hvert stykke brød.

 
4. Rør resten af mayonnaisen med citronsaft og fløde og fordel blandingen over æggene.
Klip resten af skinken i strimler over toasten.
Drys med purløg.

Serveres med en grøn salat.

 
Noget med æg? Prøv engang Kartoffelfad med æg eller Frokostæg med bacon.


Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se opskrifter på sommermad HER

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.234 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her