Logo

Fransk peberfrugtsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fransk peberfrugtsalat 

 

Få det bedste ud af alle tre farver peberfrugter i denne lækre peberfrugtsalat. Feta, rødløg og krydderurter gør salaten fransk, men overraskende frisk.

Til 4 personer. Tilberedningstid: 30 min.

 

# Ingredienser

1 rød, 1 gul og 1 grøn peberfrugt

4 kogte, faste kartofler
10-15 oliven

100 g fetaost

4-5 spsk (oliven)olie
1 spsk rødvinseddike
salt, peber

 

* Fremgangsmåde

1. Vask peberfrugterne og skær dem i strimler.

Skær kartoflerne i skiver.

 

2. Bland peberfrugt, kartofler, oliven og fetaosten, der er delt i mindre stykker, i en salatskål.

 

3. Rør en marinade af olie og eddike krydret med salt og peber og hæld den over salaten.

 

Variation:

Oliven kan erstattes med blå druer.

Salaten kan yderligere tilsættes tomatbåde og/eller fintsnittet rødløg eller blegselleri.

Friskklippede krydderurter fx basilikum eller merian kan drysses over salaten.

 

Se alle de bedste opskrifter med Peberfrugt

 

Se alle de bedste salat-opskrifter Her

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 827 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?



Effektiv reklame - klik her