Logo

Kold blomkålsret - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kold blomkålsret - prøv Kogebog.dk i dag 💘

 
Denne sommerlige blomkålsret blev typisk serveret som gæsteret i 1970'erne og 80'erne, hvor rejer stadig var forbeholdt særlige lejligheder. Prøv den alligevel …
(6 pers.)
 
# Ingredienser
1 stort fast blomkålshoved
150 g kvark med urter eller krydderier
2 dl cremefraiche
½ tsk karry
1 salathoved
250 g fine ærter, friske eller dybfrosne
200 g rejer

 
Pynt: dild og rejer
Tilbehør: flute.

 
* Tilberedning
Rens og skyl blomkålen.
Læg den evt. i koldt vand tilsat salt i 10 min.
Kog blomkålen i letsaltet vand, til den er knap mør, ca. 15 min.
Afkøl blomkålen.
Læg den godt afdryppede blomkål på et fad.
Rør kvark og cremefraiche sammen.
Smag til med karry.
Hæld lidt af salatsaucen over blomkålen og server resten til.
Læg salatblade, kogte ærter og rejer omkring blomkålen.
Pynt med dild og rejer.

 
Se alle de bedste opskrifter med Blomkål

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.989 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her