Logo

Laks med varm flødepeberrod

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laks med varm flødepeberrod 

 
Frokost Forret. Arbejdstid: 25 min. Ovntid: ½-1 minut. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Laks med varm flødepeberrod
8 tynde skiver rå laksefilet
Sauce:
2 æggeblommer
¾ dl flødeost
¾ dl piskefløde
3 cm frisk peberrod
salt og hvid peber
Endvidere:
2-3 dl kraftig fjerkræbouillon
Ovnfaste tallerkener eller fad
*
Sådan laves Laks med varm flødepeberrod
1. Sæt ovnen på 250 °C.

 
2. Rør æggeblommerne sammen med piskefløden og flødeosten.

 
3. Riv peberroden og vend den i. Smag til med salt og peber.

 
4. Varm fjerkræbouillonen op til kogepunktet og hold den varm.

 
5. Fordel lakseskiverne på de ovnfaste tallerkener eller i et fad.
Krydr let med salt og peber og dæk fisken med flødepeberroden.

 
6. Sæt tallerken/fad i ovnen og giv fisken ½-1 minut ved 250 °C.

 
7. Tag de hede tallerkener ud af ovnen og hæld fjerkræbouillonen omkring laksestykkerne.
Server straks.

 
Tips: Flødeosten kan erstattes af cremefraiche eller skyr.
Fjerkræbouillon: Se Fond, lys, på fjerkræ.
Laksen skal være helt friskfanget.

 

Se alle de bedste opskrifter med Laks

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.531 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her