Logo

Salat med æg og skinke

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salat med æg og skinke 

 
Her får du inspiration og en opskrift på en let frokost. En skøn salat med æg, ærter kartofler og skinke, som kan laves på ingen tid og smager fantastisk.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
4 hårdkogte æg
2-3 skiver skinke eller hamburgerryg
4 kogte, kolde kartofler
½ agurk eller 100 g grønne bønner
150 g ærter
1 salatløg
½-1 icebergsalat eller kinakål
1 bæger cremefraiche 18 %
citronsaft,
evt. fløde
salt, peber
1-2 tsk fransk sennep
1 bdt purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Skær æggene i kvarte.
Skær skinke eller hamburgerryg i strimler.
Skær kartofler og agurk i skiver.
Pil løget og skær det i tynde ringe.
Skyl salat eller kinakål og snit den fint.

 
2. Bland æg, skinke (hamburgerryg), kartofler, agurk, ærter og løg i en skål sammen med den strimlede salat.

 
3. Rør cremefraiche med citronsaft og fløde.
Krydr med salt, peber og sennep.
Tilsæt fintklippet purløg.
Kom lidt af dressingen over og server resten til salaten.

 

Se alle de bedste opskrifter med  Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 6.347 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her