Logo

Frække æg med forskelligt fyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frække æg med forskelligt fyld 

 
Et salt og et lidt mildere fyld gør, at disse halve æg ikke bare ser dekorative ud - de bliver desuden perfekte smagskombinationer på en buffet.
Tid: ca 20 min. 4-6 pers.
 
# Ingredienser

 
ÆG MED MATJESFYLD:
4 æg
1 lille æble
1 lille løg
1 tsk citronsaft
1 spsk mayonnaise
1 matjesfilet (eller mar. sild)
15 kapers

 
ÆG MED KAVIARFYLD:
4 æg
1 lille æble
2 spsk klippet purløg
1 spsk hakket dild
1 tsk citronsaft
2 spsk yoghurt naturel
salt, peber
1 glas rød kaviar           

 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med at koge alle æggene hårde, ca 8 min.

 
2. Pil æggene. Halver dem og tag blommerne ud til begge slags fyld.

 
3. Matjesfyld: Skræl æble og løg.
Blend det sammen med 4 hårdkogte æggeblommer, citronsaft og mayonnaise.
Hak matjesfileten og rør den i massen.
Fordel fyldet i de 8 halve æg og pynt med kapers.

 
4. Kaviarfyld: Skræl æblet.
Blend det sammen med 4 hårdkogte æggeblommer, purløg, dild, citronsaft og yoghurt.
Smag til med salt og peber. Pynt med rød kaviar.

 
5. Server de frække æg smukt anrettet på et fad.
Pynt gerne med dildkviste og strimler af rød peber.

 
Tips: Af ingredienserne til frække æg kan du også lave to forskellige salater, som du anretter på et leje af rød peber, og pynter med hakket æg.

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.121 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her