Logo

Krydret røræg til røget lammekølle

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret røræg til røget lammekølle 

 
Røræg kan krydres på mange måder. Krydderurter af forskellige slags passer ekstra fint sammen med æg og fløde, som er hovedingredienserne i røræg.
Tid: ca 10 min. 4 pers.


# Ingredienser
1 porre
1 spsk smør eller margarine
1 tsk paprika
6 æg
1½ dl fløde 13%
½ tsk salt
1 spsk hakket dild
1 spsk hakket persille
1 spsk hakket purløg
300 g røget lammekølle

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl porren og skær den i fine strimler.

 
2. Smelt fedtstoffet i en gryde.
Læg porrestrimlerne i og lad dem stege ved svag varme.
Rør rundt nu og da.

 
3. Tilsæt paprika og lad det stege med et minuts tid.

 
4. Pisk æg, fløde og salt sammen.
Opvarm det ved svag varme under stadig omrøring.
Røræggene er færdige, når massen er cremet og tyk.

 
5. Rør hakket dild, persille og purløg i.

 
6. Server det krydrede røræg til tynde skiver af røget lammekølle.
Giv salat og brød til.

 
Tips: Røræg kan laves i mikroovn.
Steg løgstrimlerne i fedtstof i en egnet skål.
Tilsæt æggemassen, tilbered 3-4 minutter ved 750W.
Rør rundt et par gange undervejs. Krydr som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 

Se flere af de bedste opskrifter med Røget lammekølle

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.294 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her