Logo

Lækker krabbetoast

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lækker krabbetoast  

En forret der er nem at lave - og så smager den himmelsk. Gør den til din specialitet, som du henter frem ved festlige lejligheder.

Forberedelse 10 min + afkøling. Tilberedning 5 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
225 g krabbekød, fra dåse eller frossen
4 skiver pain riche / fransk flûte
1 fed hvidløg, halveret
2 tsk olie
4 blade romainesalat

 
SAUCEN:
4 fed hvidløg
2½ dl mager mayonnaise
1 dl syltede peberfrugter
¼ tsk friskkværnet sort peber
citronbåde til garnering

 
* Tilberedning
1. Tænd for ovnens grill.
Beklæd en plade med alufolie og rist de pillede hvidløgsfed (til saucen)
gyldne under grillen, ca. 2 min.
Vend dem nu og da og lad dem svale noget af

 
2. Blend hvidløgsfeddene med mayonnaise, peberfrugt og
peber i foodprocessoren til en glat sauce.
Bland krabbekødet med saucen i en anden skål, bland godt.
Dæk skålen med plastfolie og stil den i køleskabet.

 
3. Skær brødet i skrå skiver og gnid begge sider med de halverede hvidløgsfed.
Dryp olivenolien over.
Rist brødet gyldent under grillen, ca. 1 min.

 
4. Læg salatbladene på fire tallerkener og fordel krabbeblandingen på dem.
Læg en skive brød på hver tallerken.
Skær citronen i tynde både, garner og server straks.

 
FORBERED
Du kan lave mayonnaisesaucen dagen før.
Hæld saucen i en lille skål og dæk med plastfolie.
Opbevar i køleskabet til den skal serveres.

 
Tips:


Lækker krabbetoast 

Vær forsigtig når du rister hvidløgene,
så de ikke bliver for mørke, de skal være gyldne.
Bliver de for mørke smager de bittert.


Lækker krabbetoast 

Der findes flere slags krabbekød.
Du kan enten købe det på dåse eller frossent.
Den frosne Alaska king crab er en god sort.

 
• Mager mayonnaise holder kalorierne nede.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 360 = kj 1512
Kulhydrat 22 g Protein 14 g Fedt 24 g (60%) Fibre 2 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Tapas/små retter og med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.594 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her