Logo

Pære-parmesansalat - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pære-parmesansalat - Let og lækkert 

 
Her får du let pæresalat i flere spændende udgaver. Fx Pære-parmesan, med røget and, med honning eller feldsalat med pandestegte pærer – bare det bedste
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 12 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
1 stor bakke rucola
5 spsk olie
2 spsk aceto balsamico
salt og friskkværnet peber
100 g friske valnødder
100 g parmesan
6 pærer
1 spsk smør
1 spsk fint sukker

 
* Tilberedning
Skyl rucolaen, og sæt til side.
Tilbered dressingen ved at blande olie, balsamico, salt og peber.
Sæt til side.
Knæk nødderne med en nøddeknækker, og sæt til side.
Høvl parmesanen til flager.
Skræl pærerne, og skær dem i tykke skiver.
Smelt smørret på en stegepande, og tilsæt pæreskiverne.
Steg dem 10 min. Tilsæt sukker, og lad dem karamellisere let.
Fordel rucolaen på 6 tallerkener, og hæld dressingen over.
Arranger pærerne og parmesanflagerne på en bund af rucolablade,
og drys med valnødder.

 
Pæresalat med røget and og tranebær
Udskift rucola med babyspinat. Udskift valnødder med
6 tynde skiver røget andebryst, og pynt med 1½ spsk tranebær.

 
Pæresalat med honning
Skær 1 lille rødbede i tynde strimler, og bland med rucolaen.
Rist pærerne på panden med 2 spsk honning.
Udelad smør og sukker.

 
Pæresalat med edamflager
Udskift parmesan med 75 g edam-ost.

 
Feldsalat med pandestegte pærer
Reducér mængden af parmesan til halvdelen, og
udskift den anden halvdel med appelsinstykker.
Brug feldsalat i stedet for rucola.
Udelad smør og sukker, og brug
1 spsk af dressingen til at stege pærerne i.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.556 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her