Logo

Purløgssauce med sennepsfrø

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Purløgssauce med sennepsfrø 

 
Sauce. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca 10 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Purløgssauce med sennepsfrø
2,5 dl piskefløde
2 tsk gule sennepsfrø
smør
2 tsk citronsaft
salt
1 bdt purløg
*
Sådan laves Purløgssauce med sennepsfrø
1. Kom fløde og sennepsfrø i en tykbundet gryde.
Lad fløden koge ind ved svag varme uden låg, til saucen cremer.

 
2. Tag gryden fra varmen.
Pisk det kolde smør i lidt ad gangen.
Smag til med citronsaft og salt.
Varm saucen forsigtigt igennem. Den må ikke koge.
Bland friskklippet purløg i. Gem evt. lidt til pynt.
Server straks.

 
Tips: Server saucen til krebsdyr, fx rejer, jomfruhummer og hummere.
Eller til oksekødsretter, som fx Culotte eller Højreb, grønsager eller hårdkogte æg.
Se også Krebsemousse med purløgsfløde.

 

Se alle de bedste opskrifter med Purløg

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.709 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her