Logo

Piadina

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Piadina

 

Et lækkert lille brød med italiensk præg, som sammen med salat, skinke eller ost udgør en fin forret.

De er desuden lette at lave - kræver hverken hævning eller ovn.

Tid: ca 15 min. 6 stk.

 
# Ingredienser
4½ dl hvedemel af god kvalitet
½ tsk bagepulver
1 tsk salt
100 g margarine
1 dl vand

 
* Fremgangsmåde
1. Bland de tørre ingredienser i en skål.

 
2. Smelt margarinen.
Kom margarine og vand i melblandingen og arbejd det sammen til en dej.

 
3. Rul dejen ud til en firkant og del den i 6 stykker.
Rul hvert stykke ud til en rund plade ca 20 cm i diameter.

 
4. Bag brødene på en varm og tør stegepande.

 
5. Server dem til fx parmaskinke, salami, ost og rucolasalat.
Pynt med blade af frisk basilikum.

 
Tips: Disse brød skal bages og serveres straks. 
De egner sig ikke til frysning, for da mister de deres luftighed og sprødhed.

 

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
INFO: Piadina eller Piada er en tynd italiensk fladbrød, typisk tilberedt i den historiske Romagna-region. Det er normalt lavet med hvidt mel, smult eller olie, salt og vand. Dejen blev traditionelt kogt på en terracotta-skål, skønt der i dag ofte bruges flade pander eller elektriske gitter.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.081 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her