Logo

Rød peberfrugtsuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rød peberfrugtsuppe 

 
Den kraftige farve skaber forventninger om den dejlige smag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med mange spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 30 min. Kuverter: 8

# Ingredienser
2 store røde peberfrugter
1 spsk olie
1 stort hakket løg
2 fed hakket hvidløg
1 tsk revet ingefær
300 g revet græskar
850 g flåede, hakkede tomater (fra dåse)
1,6 l hønsebouillon
serveres med cremefraiche

 
* Tilberedning
1. Skær peberfrugten i stykker og fjern frø og frøstol.
Flad stykkerne ud og læg dem under en varm grill, indtil skindet er sort (cirka 5 min).
Tag dem igen ud af grillen og dæk dem med et fugtigt viskestykke.
Lad dem køle af. Pil det brændte skind af.

 
2. Opvarm olien i en gryde.
Tilsæt løg, hvidløg og ingefær og svits det ved jævn varme i cirka 5 min.
Skru ned for varmen og lad det småkage i 20 min. Lad det køle af.

 
3. Blend blandingen, indtil konsistensen er jævn.
Opvarm langsomt suppen igen og server dem med cremefraiche.


Rød peberfrugtsuppe

 

Prøv sammen med:

Hovedret: Lammesteg med frugt

Dessert: Ingefær og pæretrifli

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.389 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her