Logo

Wontoner med kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Wontoner med kylling

 
Disse sprøde lækkerbiskener er en ideel indledning til et kinesisk måltid. Her er de fyldt med kylling og svampe.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 35 min.

 
# Ingredienser
250 g kyllingebryst uden skind og ben
60 g champignoner
1 fed hvidløg
2 skalotteløg
1 spsk fiskesauce
1 spsk hakket, frisk koriander
2 spsk vegetabilsk olie
ca. 50 wontondejplader
olie, til friturestegning
salt og peber
strimlede forårsløg, til pynt
sød chilisauce, tilbehør

 
* Tilberedning
1. Kom kylling, svampe, hvidløg, skalotteløg, fiskesauce og koriander i en blender eller foodprocessor.
Blend 10-15 sekunder. Eller hak alle ingredienser fint og rør dem sammen.

 
2. Varm olien i en wok eller stor pande og tilsæt kyllingeblandingen.
Svits under omrøring i ca. 8 min og mas evt klumper, til det er brunet.
Hældes i en skål og afkøles i 10-15 min.

 
3. Læg wontondejpladerne på et rent, fugtigt viskestykke, to ovenpå hinanden.
Læg en teskefuld af fyldet i midten.
Fugt kanterne med vand, lav små poser og pres kanterne godt sammen.
Fortsæt til alt fyldet er brugt.

 
4. Varm olien i en wok eller frituregryde.
Steg dejposerne, nogle få ad gangen, i 2-3 min, til de er gyldne.
Tag dem op med en hulske og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Holdes varme, mens resten steges.

 
5. Læg dem på et varmt serveringsfad og pynt med strimlet forårsløg.
Serveres straks, ledsaget af sød chilisauce.

 
Næringsindhold:
Kalorier 285. Sukker 1 g. Proteiner 16 g. Fedt 19 g. Kulhydrater 14 g. Mættede fedtsyrer 5 g.


Wontoner med kylling 
Wontoner med kylling 


Wontoner med kylling 

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.781 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her