Logo

Aborre, stegt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Aborre, stegt

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: ca. 40 min. Stegetid: ca. 6 min. (4 personer)
Middelsvær at lave. Pris: Mellem.

 
# Ingredienser til Aborre, stegt:
1,5 kg aborre (ikke for små fisk)
1 dl hvedemel
salt og peber
Til stegning: 50 g smør  
Tilbehør: citronbåde persille

 
* Sådan laves Aborre, stegt:
1. Gør aborrerne i stand og fileter dem. Se Aborre.

 
2. Drys fileterne med salt og peber og vend dem i hvedemel.
Ryst dem fri for overflødigt hvedemel.

 
3. Smelt smørret, vent til det er blevet gyldent.
Steg fileterne ca. 3 min. på hver side, til de er sprøde.

 
4. Server straks fileterne på et varmt fad med citron både og friskhakket persille.

 
Tips: Hvis aborrerne er små, kan de steges hele.
Som sauce kan man benytte fedtstoffet fra stegningen gerne tilsat et par dråber ci­tron eller vineddike og friskhakket persille.

 
Server kogte kartofler og en blandet grøn salat til. Kogte grønsager, fx spinat, broc­coli og grønne bønner, er også velegnet tilbehør.

 

 
Se de bedste opskrifter med Aborre

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 9.975 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her