Logo

Brisler, marinerede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Brisler, marinerede 

 
Pas på med ikke at krydre brislerne for meget. De skal være sarte i smagen.

 
Forret. Arbejdstid: 20 min. Udvandes: 10-15 min. Kogetid: 10-15 min. Marinering: ca 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris.  Fryse-egnet.  

 
# Ingredienser til Brisler, marinerede:
500 g friske brisler (frosne skal være helt optøet)
½ citron saften af
½ tsk salt

 
Marinade:
1 dl olie
2½ cl hvidvinseddike (¼ dl)
1 lille fed hvidløg
salt og peber

 
Tilbehør:
2 spsk hakket persille
flutes

 
* Sådan laves Brisler, marinerede:
1. Vand brislerne ud. Se Brisler.

 
2. Læg brislerne i en gryde med så meget koldt vand, at det dækker.
Tilsæt salt og citronsaft.
Kog brislerne ved svag varme under låg 10-15 minutter.

 
3. Tag brislerne op, fjern sener og hinder og læg brislerne under let pres mellem to tallerkener, til de er kolde.

 
4. Skær brislerne i skiver. Læg dem taglagt i et halvdybt fad.

 
Marinade:
5. Rør olie og eddike sammen, pres hvidløget i, krydr med salt og peber.
Hæld marinaden over brislerne og lad dem trække ca ½ time.

 
6. Drys med hakket persille og server med flutes til.

 
Tips: Hele, kogte brisler fryses bedst i kogelagen. Holdbarhed: 3-4 måneder.

 
Se flere opskrifter med Brisler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.316 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her