Logo

Champignonkylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Champignonkylling

 
Glæd dig til dette fad med kylling, friske champignon og en cremet rødvins- og tomatsauce. En nem ret, som laves på under en time.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 50 min. Ikke særlig fryseegnet.

 
# Ingredienser
1 kylling, 12-1500 g
salt og peber

1 tsk paprika edelsüss
500 g friske champignon
30 g smør/margarine
evt. 1-2 spsk olie

2 løg
2 dl bouillon (af terning)
3 dl rødvin

1 dl tomatsaft
1-2 spsk maizenamel
lidt basilikum

 
* Fremgangsmåde
1. Del kyllingen i mindre stykker.

 
2. Bland salt og peber og paprika og drys kyllingestykkerne med det på alle sider.

 
3. Rens de friske champignon og skær dem i mindre stykker.

 
4. Smelt smørret i en dyb pande eller stor gryde.
Svits svampene ganske let.
Tag dem op med en hulske.

 
5. Brun kyllingestykkerne i gryden (evt. med lidt mere olie).

 
6. Pil løgene og hak dem fint.
Kom dem i gryden og lad dem brune med.

 
7. Hæld bouillon, rødvin og tomatsaft over.
Læg låg på gryden og lad retten snurre ved svag varme i ca ½ time.

 
8. Vend de brunede champignon i retten, der smages til med basilikum.
Rør maizenamelet ud i lidt vand og jævn saucen.

 
9. Server lun flûte eller løse ris og en salat til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.350 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her