Logo

Chop Suey med kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chop Suey med kylling

Chop Suey (blandede bidder) en amerikansk opfundet kinesisk-inspireret ret, der består af kylling, grønsager og ris. Skøn opskrift på lækker kylling i wok - Prøv den her! 

Til 4 personer.

# Ingredienser

500 g kyllingebryst uden skind og ben

2-3 løg

1-2 gulerødder

2 peberfrugter

225 g champignoner

½ dl olie

100 g bønnespirer

1 dl vand

½ dl kinesisk soja

1 tsk maizenamel

peber
Tilbehør: Ris og kinesisk soja

* Tilberedning

Skær kyllingekødet i 3-4 cm lange strimler.

Pil løgene og rens gulerødder, peberfrugter og champignoner.

Skær løg og champignoner i skiver, gulerødderne i tynde bjælker og peberfrugterne i strimler.

Varm olien i en wok og lynsteg kødet heri ca 2 min.

Tag kødet op.

Svits grønsagerne i resten af fedtstoffet, til de er møre.

Tilsæt vand og kinesisk soja.

Jævn evt. let med maizenamel rørt ud i lidt vand.

Vend bønnespirerne og kyllingekødet i.
Drys med peber og varm det hele godt igennem.

INFO: Chop suey en amerikansk opfundet kinesisk-inspireret ret, der består af kød, der lynsteges med grønsager som bønner, bønnespirer, bambusskud og løg, kål og bladselleri i en jævnet sauce. Typisk serveres retten med ris, men kan også serveres med nudler.

Da jeg voksede op, serverede min mor os retter som lasagne, chop suey, ‘schweizisk’ bøf, polsk pølse, spaghetti, corned beef og alle mulige andre fødevarer, som jeg uden tanke betragtede som en eller anden måde oprindeligt amerikansk.

Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,

Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.


Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.707 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?