Logo

Couscous med spinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Couscous med spinat 

Denne gode ret viser fordelene ved den hurtigt lavede og fremfor alt lækre couscous. Couscous er nogle små gryn, der er lavet af durumhvede, ligesom pasta.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 15 min.

 
# Ingredienser
2½ dl couscous
200 g frisk, hakket spinat
½ porre
1 spsk olie
1 dl mandler i strimler
2 fed hvidløg, fint hakkede
3¾ dl hønsebouillon
¼ tsk kanel
¼ tsk reven muskat
¼ tsk hvid peber

 
* Tilberedning
1. Rens porren og hak den fint.
Opvarm olien ved jævn varme i en gryde.
Læg mandler og porre i og steg til porren er mør, ca 3 min.
Tilsæt hvidløg og steg under omrøring, ca 1 min.

 
2. Tilsæt spinat og steg under omrøring til spinaten er mør,
ca. 2 min.
Tilsæt bouillon, kanel, muskat og peber og bring det i kog.

 
3. Tag gryden fra varmen og rør couscousen i.
Læg låg på og lad couscousen opsuge al væsken, ca 10 min.
Rør rundt med en gaffel så couscousen bliver luftig.
Server straks.

 
FORBERED
Retten kan laves dagen inden den skal spises.
Varm retten igennem dagen efter ved at tilsætte
2 spsk vand, dæk med låg og varm ved jævn varme
 i ca. 5 min.
Rør rundt med en gaffel og server.

 
Couscous med spinat:
Pr. portion: Energi: Kcal 448 = kj 1889
Kulhydrat 74 g Protein 16 g Fedt 10 g (20%) Fibre 1 g
• Spinat er fyldt med betakarotin og vigtige antioxidanter.
• Couscous tredobler fylden ved tilberedningen.

 
Tips:


Couscous med spinat 

Rist nødder eller mandler i mikroovnen:
Læg 1 dl mandler og 2 tsk fedtstof på en
mikroegnet tallerken. Varm på høj effekt
5 min. Rør rundt en gang.


Couscous med spinat 

Skyllet spinat behøver ikke tørres,
hvis den skal svitses på en pande.
Man damper blot spinaten i den væde,
der hænger ved.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.332 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her