Logo

Fiskefileter med krydderurtesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fiskefileter med krydderurtesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Let opskrift på en enkel og klassisk spise – servér den fx pandestegt eller som her dampet med nye kartofler og krydderurtesauce og lidt citron.
(6-8 pers.)

 
# Ingredienser
½ kg rødspætte- eller rødtungefileter
4 spsk hakkede løg
25 g smør
3 dl tør hvidvin
1 dl vand
1-2 tsk groft salt
½ liter piskefløde
3 spsk hakket dild
3 spsk hakket persille
2 spsk klippet purløg
2 spsk karse
evt. citronsaft

 
Tilbehør: flute

 
* Tilberedning
Fold fiskefileterne sammen på langs med skindsiden indad.
Damp løgene klare i smør i en gryde.
Læg fiskefileterne ovenpå løgene.
Hæld hvidvin og vand ved. Drys salt over og
lad fileterne dampe under låg ca. 5 min.
Tag fileterne op og hold dem varme i serveringsfadet.


Kog fiskesuppen ind ved stærk varme uden låg til der er ca. 1 dl tilbage.
Tilsæt piskefløde og lad saucen koge ind, til den er jævn.
Tilsæt krydderurter og smag til med salt og evt. citronsaft.
Hæld saucen over fiskefileterne.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fiskefileter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.219 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her