Logo

Fiskegryde med krydderier

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fiskegryde med krydderier 

 
Torsken, som er en mager fisk, blandes her med den lidt federe laks. Det giver god smag. Og sundt er det, med en god fedtsammensætning. Det smager bare godt.
Tid: 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g torskefilet
400 g laksefilet uden skind
1 lille blomkålshoved
1-2 guler√łdder
1 lille porre
200 g sukkerærter
3 dl fiskebouillon (vand + terning)
¬Ĺ tsk kardemommekerner
1 tsk koriander
¬ľ tsk cayennepeber m√•ske lidt mindre
¬ľ tsk peber
1 tsk salt

 
* Fremgangsmåde
1. Skær fiskefileterne i store tern.

 
2. Skyl blomkålen og del den i buketter.
Skr√¶l og skiv guler√łdderne.
Skyl porren og skær den i 1 cm tykke skiver.
Nip sukkerærterne.

 
3. L√¶g gr√łnsagerne lagvis i en sauterpande.

 
4. H√¶ld fiskebouillonen p√• og lad gr√łnsagerne koge ca 5 min.

 
5. Vend forsigtigt fiskestykkerne ned blandt gr√łnsagerne i gryden.
Tilsæt kardemomme, koriander, cayennepeber, peber og salt.

 
6. Kog fisken 5-10 minutter eller til den er hvid og uigennemsigtig.

 
7. Server fiskegryden med båndspaghetti og gerne en blandet salat.

 
Tips: Fiskefileterne kan også skæres i lange, smalle, skrå skiver.
L√¶g dem ovenp√• gr√łnsagerne, krydr og kog som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk

 
‚úÖ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - pr√łv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, T√łm k√łleskab, Mad til 1 person eller Mad p√• 30 min.
F√• gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hj√¶lper dig med at lykkes i k√łkkenet.

 
----------- ooo O√ĒO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik p√• den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.945 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan v√¶lge M√•ltid og f√• aftensmad, frokost osv. eller Metode og f√• grill, gryde, ovn osv. eller Bagv√¶rk og f√• br√łd, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske m√•l - der er er meget at v√¶lge imellem - Pr√łv
Vi benytter cookies til at g√łre din oplevelse af sitet s√• god som mulig. Ved at forts√¶tte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er solceller en klam fidus og bondefangeri?




Effektiv reklame - klik her