Logo

Fyldt appelsinkylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldt appelsinkylling 

Velduftende asiatiske krydderier gør den fyldte kylling til en glimrende festret.

Forberedelse 30 min. Tilberedning 1½ time. 4 portioner

 
#Ingredienser
1 kylling, ca. 1,6 kg
4 tsk letmælksyoghurt naturel
4 tsk friskpresset appelsinsaft
1 tsk sød chilisauce

 
Fyld:
2 tsk rapsolie
1 tsk sesamolie
1 løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakkede
3 ½ dl kogte ris
½ dl ristede cashewnødder
½ tsk Fem krydderier

2 spsk hakket persille
reven skal af 1 appelsin
½ dl friskpresset appelsinsaft
3 tsk sød chilisauce
appelsinskiver og persille til garnering

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Skyl kyllingen ud- og indvendig under rindende koldt vand.
Dup den tør med køkkenrulle.

 
2. Fyldet: opvarm raps- og sesamolie på en pande ved jævn varme.
Tilsæt løg og hvidløg. Brun i 5 min under omrøring.
Bland løg, hvidløg, kogte ris, nødder, krydderier, persille, appelsinskal,
appelsinsaft og chilisauce i en skål. Bland godt.

 
3. Kom fyldet i kyllingen.
Bind kyllingen til som anvist i Tips.
Læg kyllingen på en rist i en bradepande.
Bland yoghurt, appelsinsaft og chilisauce og pensl kyllingen
med noget af dette.

 
4. Steg kyllingen i ovnen i 30 min.
Pensl kyllingen med resten af yoghurtblandingen.
Dæk det yderste af lårene med alufolie.
Steg yderligere 1 time i ovnen eller til kyllingens sky er klar.
Garner med appelsinskiver og persille.
 
Tips:


Fyldt appelsinkylling 

Sind først benene sammen på kyllingen med en snor.
Træk kyllingens halsskind over rygraden og
bind vingerne fast med skindet.


Fyldt appelsinkylling 

Dæk kyllingens ben med aluminiumsfolie i den sidste time 
i ovnen. Folien forhindrer benene i at blive brændte.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 491 = kj 2062
Kulhydrat 13 g Protein 40 g Fedt 31 g (57%) Fibre 1 g

 
• Kylling leverer både zink og riboflavin.
• naturris er en god tiamin- og niacinkilde.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.107 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her