Logo

Gratinerede courgetter - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gratinerede courgetter - De bedste 

 

Her får du courgetter i 5 spændende udgaver. Ovnbagte courgetter med ost med den bedste smag. Smager skønt som tilbehør – nemt og godt også til grill.

Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 1 time. 4 personer

 
# Ingredienser
900 g courgetter
1 løg
1 fed hvidløg
10 g smør
1 spsk olie+ ekstra til bageformen
150 g røde ris fra Camargue
3 dl kyllingefond
1 laurbærblad
2 æg
2 spsk cremefraiche
100 g revet gruyère ost
salt og peber

 
* Tilberedning
• Skræl courgetterne, og skær dem i små bidder.
Pil løg og hvidløg. Skær løget i skiver, og hak hvidløget.

 
Opvarm smør og olie i en stor sauterpande.
Opvarm løget, til det er gennemsigtigt. Tilsæt ris og hvidløg.
Svits et par minutter under omrøring. Tilsæt 1 dl fond.
Tilsæt courgetterne, når væsken er næsten fordampet, rør godt.
Krydr med salt og peber, og tilsæt laurbærbladet.

 
Tilsæt resten af fonden efter 20-25 min.
Dæk til, og lad det simre til courgetterne er gennemsigtige og
møre og væden opsuget.

 
Forvarm ovnen til 210 °C.
Pisk æggene med cremefraiche.
Tilsæt 30 g revet gruyère, og rør blandingen i courgette-panden.
Smør et ovnfast fad eller en lille bradepande, og hæld blandingen i.
Dæk med revet gruyère.
Gratiner retten i ovnen ca. 10 min. Server straks.

 
Gratinerede courgetter med tomat
Udelad risen. Kog courgetterne med hønsefond, og tilsæt
100 g flåede, hakkede tomater,15 min før blandingen er klar.

 
Gratinerede courgetter med hakket kød
Udelad risen. Kog courgetterne med hønsefond.
Rør dem sammen med 200 g hakket oksekød, brunet
på en pande med 1 spsk olie.

 
Gratinerede courgetter med feta
Udelad risen. Kog courgetterne med grønsagsfond.
Rør dem sammen med 200 g smuldret feta.
Drys fadet med herbes de Provence.

 
Gratinerede courgetter med quinoa
Udskift risen med samme mængde quinoa.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Courgette  Oksekød  Grønt  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.764 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her