Logo

Hakkebøf med pocheret æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hakkebøf med pocheret æg

 

Klassiske hakkebøffer med pocheret æg, chilisauce og salat er både en lækker og smuk ret, du med stolthed kan servere for din bedste ven eller kæreste

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 10 min.

 
# Ingredienser til Hakkebøf med pocheret æg:
½ liter vand
1 tsk salt
2 tsk eddike
300 g hakket oksekød
salt og peber
15 g smør
2 æg
2 skiver brød

 
Tilbehør:
chilisauce
salat eller grønsager


* Sådan laver du Hakkebøf med pocheret æg:
Sæt vand, salt og eddike over at koge.
Ælt kødet igennem med salt og peber, og form det til to bøffer.
Steg dem på en pande med smør i ca. 5 min. på hver side.

 
Slå æggene ud i to kopper, og drys med salt og peber.
Hæld æggene i det næsten kogende vand et ad gangen, og saml hviden omkring blommen med en træske.
Lad dem simre ganske svagt i 3-4 min.
Tag dem op med en hulske, og dyp dem hurtigt i koldt vand.
Dryp dem af på et stykke køkkenrulle.

 
Anret bøfferne på let ristet brød, og læg de pocherede æg på bøfferne.
Server med en god chilisauce og salat eller varme grønsager.

 
Her finder du flere opskrifter på dejlige hakkebøffer. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.  
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.



Find gode opskrifter på tilbehør HER eller en grøn salat HER

Se alle opskrifter med salat HER

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,

 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 



Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (4 stemmer)
Siden er blevet set 8.005 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her