Logo

Kylling i hvidvin - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i hvidvin - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
En klassisk og nem opskrift på kylling i hvidvin. Retten består helt enkelt af kyllingeoverlår, løg, timian, hvidvin og piskefløde. Hertil pasta og sprødstegt bacon. Til 4 personer

 
# Ingredienser
25 g smør
8 frosne, optøede kyllingeoverlår uden skind (ca. 800 g)
4 løg i både (ca. 250 g)
4 kviste frisk timian
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
3½ dl tør hvidvin
1 spsk hvedemel
1 dl piskefløde

 
Pynt: Sprødstegt bacon.
Tilbehør: Pasta, sprødstegt bacon og frisk, hakket persille

 
* Tilberedning
Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits kyllingestykkerne på begge sider og tag dem op.
Kom løgene i panden og svits dem i ca. 1 min.
Tilsæt timian, salt, peber og hvidvin.
Rør mel og fløde sammen og hæld det i panden under omrøring.
Læg kyllingestykkerne ned i hvidvinssaucen og
lad retten koge ved svag varme og under låg i ca. 1 time.
Smag til.

 
Kokketips: I stedet for løg i både kan anvendes pillede, hele, små skalotteløg.
Ved anvendelse af varmluftsovn skal temperaturen sænkes 20 °C, men bage- og stegetiden er den samme som i en traditionel el-ovn. Ikke alle ovne varmer ens ved indstilling på fx 200 °C.
Derfor er det en god ide at kigge til bagværket/stegen efter ca. 3/4 af bage-/stegetiden.
 

Se alle de bedste opskrifter med kyllingeoverlår

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.762 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her