Logo

Kylling Jambalaya

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling Jambalaya

 
Jambalaya er en kreolsk/cajun-ret, der kan tilberedes efter mange forskellige opskrifter. Fælles for opskrifterne er, at de indeholder ris, kylling og forskellige grønsager, fx rødløg, dåsetomat, peberfrugt, majs, rød og gul peberfrugt og paprika.
Til 4 pers

 
# Ingredienser
400 g kyllingefilet uden skind og ben, i tern
1 rødløg, hakket
1 fed hvidløg, presset
6 dl hønsebouillon
400 g hakkede tomater, fra dåse
275 g brune ris
1-2 tsk chilipulver
½ tsk paprika
1 tsk tørret oregano
1 rød peberfrugt, udkernet og skåret i tern
1 gul peberfrugt, udkernet og skåret i tern
75 g frosne majskerner
75 g frosne ærter
3 spsk hakket, frisk persille
friskkværnet sort peber
sprød grøn salat, tilbehør (kan udelades}

 
* Tilberedning
1 Kom kylling, løg, hvidløg, bouillon, tomater og ris
i en stor, tykbundet gryde.
Tilsæt chilipulver, paprika og oregano og rør godt rundt.
Bring det i kog, dæmp varmen, læg låg på og
lad det simre i 25 min.

 
2 Tilsæt peberfrugter, majs og ærter, og bring det atter i kog.
Dæmp varmen, læg låg på og lad det simre yderligere 10 min,
eller til risene akkurat er møre og det meste af
bouillonen er absorberet, uden at retten er blevet helt tør.
(brune ris får en nøddeagtig konsistens, når de er kogt),

 
3 Rør 2 spsk af persillen i og smag til med peber.
Hæld Jambalayaen i et varmt serveringsfad,
pynt med resten af persillen og server evt med en sprød grøn salat.

 
Se alle de bedste opskrifter med Ris og Jambalaya

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 557 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her