Logo

Kyllingepande Marengo

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingepande Marengo 

 
Navnet Marengo kommer fra en lille by i Mellem-Italien. I madopskrifter antyder ordet "Marengo", at der anvendes tomat, champignon, hvidløg og vin - som i denne herlige ret.


Tid: 45 min, heraf 25 min kogning. Retten er fryseegnet uden persille. Holdbarhed ca. 3 mdr.
4 pers.


# Ingredienser
1 pk frosne kyllingestykker (700 g)
2 spsk olie
1 løg
1½ dl hvidvin
1 ds. hele tomater (400 g)
3 fed hvidløg
200 g champignon
1 tsk salt
1 tsk timian
¼ tsk sort peber
1 spsk Maizena
1 bdt. persille


TIL SERVERING:
4 skiver hvidt brød
smør
 
* Fremgangsmåde
1. Optø kyllingestykkerne.
Opvarm olien på en pande og brun dem nogle stykker ad gangen.
Læg dem efterhånden i en gryde.

 
2. Pil og hak løget.
Svits det i olien efter kyllingestykkerne.

 
3. Hæld hvidvinen over løgene og lad det koge nogle minutter.
Hæld det over kyllingestykkerne.

 
4. Tilsæt hele tomater, presset hvidløg, rensede champignon, salt, timian og sort peber.

 
5. Lad retten koge ca. 25 min under låg.
Jævn med Maizena udrørt i vand.

 
6. Skær skorperne af brødet.
Skær det i trekanter og steg dem gyldne i fedtstof.

 
7. Hak persillen og drys det over retten.
Server med ris, Grøn Salat og brødcroutonerne.

 
Tips: Du kan også tilberede retten af en hel kylling, som du skærer i 6-8 stykker.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller andet Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.624 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her