Logo

Majs chowder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Majs chowder 

 
Suppe Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca 30 min. Middelsvær at lave. Lav pris.
4 personer.

 
# Ingredienser til Majs chowder
150 g bacon
2 porrer
4 kartofler
5-6 tomater (evt. fra dåse)
2 kviste timian
lys bouillon
friskkogte majskorn
(eller tilsvarende mængde fra dåse)
fløde
salt og peber
Endvidere: hakket persille
*
Sådan laves Majs chowder
1. Skær baconen i strimler og steg dem gyldne ved svag varme, så fedtet smelter af dem.
Tag dem op.

 
2. Rengør porrerne og skær dem i brede skiver.
Skræl kartoflerne og skær dem i terninger.
Skold og flå tomaterne, befri dem for kerner og hak dem groft.
Tomater fra dåse skal blot dryppe af først.

 
3. Svits porre skiver og kartoffelterninger kort i det afsmeltede baconfedt.
Tilsæt tomatkød og timian.
Hæld bouillonen i og lad det småkoge under låg i ca 15 min.

 
4. Rør majskornene i suppen (majs fra dåse skal dryppe af først).
Lad suppen snurre videre i ca 10 min.

 
5. Hæld fløden i suppen, smag til med salt og peber og varm retten godt igennem.
Kom baconstrimlerne i og server dampende varm.
Drys med hakket persille eller server den til.

 
Tips: Server Landbrød eller Landbrød, groft, til.
Friske majskolber kan bruges l sæsonen. Se Majskolber, kogte.
Majs chowder (Corn chowder) er en amerikansk sydstatsspecialitet, den skal have karakter som en tynd stuvning.
Chowder kommer af det franske chaudière, der er et stort kogekar.

 

Se alle de bedste opskrifter med Majs

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.775 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her